作者介绍
王雯
医院营养科营养学硕士
肿瘤内科责任营养医师
合理营养支持对肿瘤的预防、治疗以及改善肿瘤病人的预后，提高肿瘤病人的生存质量有着重要作用。在近几年的病房工作中却发现肿瘤病人普遍有忌口现象。忌口是指患病后某些食物不适合吃，如果进食会引起病情加重甚至复发。究竟哪些东西合适吃？哪些不合适吃呢？01肿瘤患者可以吃鱼虾肉类吗？很多患者会问鱼肉可以吃吗？牛肉可以吃吗？就医学角度分析，原则上没有忌口，除非对某些食物过敏，这些鱼虾肉类食物对维持体力、免疫力和机体蛋白质合成较为重要，是要鼓励多吃的。如果真的要说忌口，可能有一个，是精制糖。02肿瘤患者可以吃糖吗？肿瘤细胞摄取葡萄糖能力增强。当血糖升高时，肿瘤细胞快速摄取糖类，对肿瘤有利，对人体无益，摄入建议患者限制糖类摄入，尤其是精制糖，如白糖、红糖或糕点、饮料等，但水果和主食当中的糖是没有问题的，不过如果胃肠道功能较好，建议是增加杂粮的比例。03癌症病人吃什么水果好？原则上癌症病吃水果是没有禁忌的，吃任何水果都可以，但是有几个注意点：①总量上要控制，癌症病人吃水果不是多多益善，推荐是-g。②优先推荐低升糖指数的水果，比如说苹果、梨、蓝莓、草莓、圣女果、猕猴桃等。③在放化疗期间，建议水果最好是加热了以后食用，比如苹果或梨切成块放水里煮，可以吃果肉，也可以喝这种煮出来的水。参考文献：[1]焦广宇,蒋卓勤.临床营养学[M].第３版．北京:人民卫生出版社,:-[2]于康,石汉平.肿瘤患者必备营养手册[M].北京:人民卫生出版社,:-推荐阅读
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文本｜王雯
编辑｜王培培
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