现如今，人们越来越重视健康，生活中也会有意识地摄入各种营养，不仅在食物搭配方面煞费苦心，还会额外补充一些营养素。
但其实，有一种营养素，虽然在人体中含量少，获取也比较方便，却约有60%的成人都摄取不足！更让人意外的是：一旦缺乏这类营养素，不仅免疫力会下降，就连骨骼疾病、糖尿病、心脑血管病、恶性肿瘤等各种疾病都可能找上门来。
这种营养素究竟是什么？哪些人更易缺乏？如何补充？今天可可就把知道的知识点都分享给大家~
1神秘营养素
在人体中有不可替代的作用
这种营养素，其实就是维生素D，也是您印象中晒晒太阳就能补充的维生素D，但事实上，我们中的大多数人都对它了解不够。
1缺乏维生素D，补再多钙都是徒劳维生素D，会影响钙的吸收。数据显示，当人体内有足够的维生素D时，对饮食中钙的吸收率高达30~40%；但如果缺乏维生素D，人体对钙的吸收率就只剩下10~15％，几乎削弱了2-4倍。这样一来，机体的骨骼健康就会受到很大的影响。
但除此之外，越来越多的研究表明，维生素D与细胞生长分化、免疫调节、基因活化等都有一定的关系。
不过，维生素D只有经过肝脏代谢变成骨化二醇，再经过肾脏代谢产生骨化三醇，才能发挥作用。
2调节细胞生长分化维生素D可以调节细胞生长分化，骨化三醇对白血病细胞、肿瘤细胞以及皮肤细胞的生长分化均有调节作用。
比如：骨髓细胞白血病患者的新鲜细胞，经过骨化三醇处理后，白细胞的增殖作用被抑制，还会被诱导分化，从而辅助控制白血病；骨化三醇对其他肿瘤细胞也有明显的抗增殖和诱导分化的作用，有助于控制病情。
3免疫调节作用维生素D具有免疫调节作用，是一种良好的选择性免疫调节剂。
当机体免疫功能被抑制时，骨化三醇可增强单核细胞、巨噬细胞的功能，从而增强免疫能力，辅助抵御外来病原微生物。也有研究表明，维生素D对疱疹病毒、EB病毒、丙肝病毒、腮腺炎病毒等都有一定的抑制作用。
当机体免疫功能异常增强时，它可以抑制被激活的T和B淋巴细胞增殖，从而维持免疫平衡，这对防治自身免疫性疾病（如：系统性红斑狼疮、过敏等）有一定的好处。
4影响基因活性人体大部分器官组织细胞都含有维生素D的受体，很多细胞甚至具有可以将维生素D转化为活性维生素D的能力。
有研究发现：维生素Ｄ可以影响个基因的活性，其中包括促进胰岛细胞分泌胰岛素，帮助免疫细胞对抗感染，控制恶性细胞增生等。
5辅助预防帕金森帕金森病（PD）是一种中枢神经系统退行性病变，目前尚无有效的预防措施可以阻止该疾病的发生和进展。
但越来越多的文献表明，维生素D可能对帕金森病起到缓解症状的作用，但具体关系尚不明确。
既然维生素D对人体免疫、细胞等具有这么多的作用，一旦缺乏，后果可想而知，就连很多常见的疾病都与维生素D缺乏有关。
2一旦缺乏VD
增加多种疾病风险
1恶性肿瘤维生素D和恶性肿瘤相关，比如：前列腺癌、肺癌、乳腺癌、结肠癌等。当缺乏维生素D时，这些肿瘤的发生风险就增加了，但如果能获得足量的维生素D，就有可能减少肿瘤的发生。
2心脑血管病我们体内有一个肾素血管紧张素醛固酮系统（RAS系统），它通过留住体内的水钠来调节血管收缩，从而升高血压，是导致高血压发病的重要机制。
如果缺乏维生素D，RAS系统被激活，就会导致血管收缩，血压升高。当血压过高时，高血压症、动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病风险就增加了。
3糖尿病维生素D像一把钥匙，不仅能打开胰腺上的胰岛细胞，相当于激活胰岛β细胞，分泌胰岛素，还能改善胰岛素抵抗。
因此，当缺乏维生素D时，容易发生2型糖尿病，且维生素D水平越低，发生糖尿病代谢综合征、肥胖的风险越高。
3人们普遍缺乏VD
6类人尤其危险
可见，维生素D影响着人体多个方面，对守护健康也至关重要。然而，很多人缺乏维生素D却不自知。
1VD缺乏情况普遍维生素D缺乏是一个世界范围的公共健康问题。据估计，全世界大约30-50%的儿童和成人都存在维生素D缺乏。
而我国维生素D缺乏的问题也较为严重：年，医院对北京城区余位居民进行了维生素D水平调查，结果发现维生素D缺乏率高达87.1%，且只到骨骼健康及格线水平的一半。
此外，我国其他地区的维生素D水平也并不乐观，后来国内的所有研究都提示，维生素D缺乏非常普遍，甚至约60%的成人缺乏维生素D。
2VD缺乏的高危群体一般来说，以下几类人群相对更容易缺乏维生素D：
①母乳喂养的婴儿：母乳中VD含量较少；②很少晒太阳的人：太阳中的短波紫外线是维生素D合成的重要物质，很少晒太阳，就容易导致VD不足；③老年人、肤色较黑的人：这两类人皮肤由于皮肤老化、黑色素较多，会影响VD的合成。特别是70岁后，皮肤合成维生素D的能力仅是年轻时的1/4。④肥胖的人：肥胖者的皮下脂肪会与VD结合，阻止其进入血液循环；⑤肝胆肾疾病、胃肠疾病患者：这些人群容易存在吸收及代谢脂肪异常的问题，导致食物中维生素D吸收不足；⑥部分工作因素：加拿大研究发现，倒班上夜班的人群中维生素D缺乏比例高达80%，坐办公室的人群维生素D缺乏比例为78%，而户外工作的人群维生素D缺乏比例只有48%。3如何判断是否缺乏VD骨化二醇（25-羟基维生素D2）是维生素D在体内的主要循环形式，它在血液中的水平能反映体内维生素D的储存量。因此，可通过抽血检查来大致判断是否缺乏维生素D。
大多数专家认为：血液中骨化二醇水平低于12ng/mL或30nmol/L，则说明体内维生素D明显不足。
另外，如果生活中经常存在骨头痛、肌肉痉挛等症状，甚至已经有骨质疏松症等，可以做个维生素D水平的检查。
4补充维生素D不用愁
3种方式教您完美补充
怎样才能将维生素D维持在正常水平，改善维生素D缺乏呢？主要有3招：
1适度晒太阳晒太阳不仅是最便宜的维生素D补充法，阳光中的短波紫外线（UVB）更是帮助人体合成维生素D的关键，约占身体维生素D供给的90%。
建议每周至少2次，每次15分钟，选择阳光不是特别强烈的时间段，裸露皮肤晒太阳，有助于保持体内维生素D的正常水平。
但要注意，晒太阳一定要走出去，不能隔着玻璃晒，因为它会隔离短波紫外线，难以帮助人体合成维生素D。
2适当多吃这些食物《中国居民膳食指南》推荐：18～64岁成年人每日应摄入单位维生素D，65岁以上老年人每日摄入单位。
然而天然食物中，含有维生素D的食物不多，主要有三文鱼、动物肝脏和脂肪、蛋*、蘑菇等。而且这些食物的维生素D含量也并不很高，比如一个蛋*大概只含有25~50单位的维生素D，每天大约要吃8个鸡蛋才能达到单位的维生素D摄入量。
另外，一些加工食品，比如：奶粉、酸奶和橙汁等，通常会额外添加维生素D，日常可适当多吃。
提示：新鲜蘑菇中每g含有u维生素D2，但晒干的蘑菇中，每g约含有1U维生素D2。
3合理服用VD补充剂如果调节饮食及生活方式，依然不能维持正常的维生素D水平，可以考虑服用维生素D补充剂。尤其是婴幼儿、老年人、孕期和哺乳期妇女，以及平时日晒不足的人，相对更需要补充维生素D。
与维生素D2补充剂相比，更推荐维生素D3补充剂，因为它与维生素D受体有更高的亲和力，活性比维生素D2更高。一项针对32位老年女性的研究发现，同等单剂量(,IU)的维生素D3提升骨化二醇水平的功效几乎是维生素D2的两倍。
专家建议，不方便出门晒太阳的中老年人，特别是有骨质疏松的老年人，建议每天口服补充0~2单位的维生素D3，但服用前最好先咨询医师。
另外，由于维生素D是脂溶性维生素，因此在服用补充剂时，可以随餐吃或饭后吃，效果更好。
如果不存在维生素D缺乏，不建议盲目服用维生素D补充剂，以免因维生素D过量引发中毒。如果您想及时收到更多健康知识
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小RNA（sRNA）广泛介导低等生物中的基因特异性染色质调控作用。作为哺乳动物中功能性sRNA的主要类型，microRNA主要在细胞质转录后水平调控基因表达。目前，在哺乳动物细胞中是否存在一种介导基因特异性表观遗传调控的核定位sRNA尚不清楚。
年1月17日，浙江大学曹雪涛团队在CancerCommunications在线发表题为“Dicer-independentsnRNA/snoRNA-derivednuclearRNA3regulatestumor-associatedmacrophagefunctionbyepigeneticallyrepressinginduciblenitricoxidesynthasetranscription”的研究论文，该研究鉴定了一类新的位于核内的sRNA，称为snRNA/snoRNA衍生的核RNA（sdnRNA）。一些sdnRNA不依赖Dicer，并且与Argonaute蛋白无关。sdnRNA-3是分析中鉴定的最丰富的不依赖Dicer的sdnRNA，因此被选为代表以检查sdnRNA的生物学功能。sdnRNA-3通过抑制Nos2基因启动子上的染色质可及性来选择性抑制先天免疫应答过程中巨噬细胞中Nos2的转录。在B16黑色素瘤小鼠模型中，该研究发现sdnRNA-3在M2TAM中的表达高于M1TAM和DC。sdnRNA-3沉默的巨噬细胞的转移以TAM中诱导型一氧化氮合酶（iNOS）表达的增加抑制了肿瘤的生长。
总之，该研究表明sdnRNA-3通过抑制启动子上的染色质可及性来抑制Nos2的转录，从而为调节巨噬细胞在肿瘤免疫中的功能提供了新的见识。
DNA甲基化，组蛋白修饰和染色质重塑等表观遗传调控在建立哺乳动物发育过程中特定于细胞谱系的表型和功能中起着重要作用。染色质可及性的基因特异性调控的基础机制尚待充分理解。调节基因特异性表观遗传调控的一个重要组成部分是非编码调控RNA，包括长非编码RNA（lncRNA）和小RNA（sRNA）。在这些小RNA中，作为功能性sRNA包括微小RNA（miRNA），小干扰RNA（siRNA）和Piwi相互作用RNA（piRNA）。
在哺乳动物细胞中，外源siRNA和核微RNA可能通过以序列依赖的方式靶向基因启动子来参与表观遗传调控。但是，siRNA和与启动子相关的sRNA在哺乳动物细胞中并未广泛表达，而miRNA主要位于细胞质中。因此，是否存在一类特别是介导基因特异性表观遗传调控的核定位小RNA值得进一步研究。
表观遗传调控对于在血统承诺过程中定义特定于细胞的身份和功能至关重要。染色质的状态，特别是在基因位点中，受到表观遗传调节剂的严格调节，例如DNA甲基化，组蛋白修饰和ATP依赖的染色质重塑。在先天免疫应答期间，由于表观遗传调节子建立的特定基因位点中的染色质不同，Toll样受体（TLR）和其他具有动态转录模式的先天信号会诱导先天性介质（例如促炎性细胞因子）。
TLRs信号诱导基因分为三类，即主要应答基因，晚期主要应答基因和次要应答基因。次要应答基因的转录诱导需要基因特异的染色质重塑，以适应核小体组成以供DNA访问。然而，尚未揭示染色质重塑剂基因特异性靶向的潜在分子机制。
树突状细胞（DC）和巨噬细胞是两种重要的先天免疫细胞，不仅能够识别病原体并在感染过程中引发炎症反应，还可以调节肿瘤的免疫力。相对于经典活化的巨噬细胞（M1），替代活化的巨噬细胞（M2）通过低表达M1相关的免疫效应子和高表达免疫抑制分子来促进肿瘤生长，侵袭和免疫逃逸。像M2一样，与肿瘤相关的巨噬细胞也显示出对肿瘤免疫力的抑制能力，尤其是对T细胞扩增和肿瘤微环境中的功能具有抑制作用。因此，巨噬细胞是肿瘤免疫疗法的潜在靶标。
为了探索可能参与介导先天和肿瘤免疫中基因特异性表观遗传调控的新型核定位sRNA，该研究从成熟DC（mDC）的核和细胞质级分中建立了称为小RNomes的小RNA的转录组。通过系统地分析核和细胞质的RNomes，该研究鉴定了衍生自不同DC前体的不同种类的核定位sRNA。功能研究进一步表明，独立于Dicer的snRNA/snoRNA衍生核sRNA（sdnRNA）与介导免疫效应子的基因特异性表观遗传调控有关，从而诱导了抗肿瘤免疫。
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