术后患者什么时候可以开始吃东西?
手术
后饮食是否恰当关系到患者是否能够顺利恢复。手术后开始吃东西，采取何种饮食为宜,要根据患者情况。
过早进食还有可能引起并发症,但进食过迟也是有害无益的。手术后进食时间是根据恢复情况而定的,可分为两种情况:
(1)消化道手术:如无食管、胃肠切除、吻合或破裂修补，一般术后24~48小时禁食并保留胃管;第3-4天肠道功能恢复,肛门排气(即俗称“放屁”)后,可按医嘱开始进少量流质饮食,然后逐渐增加至全量流质饮食;第5-6天开始进半流质饮食。
对有胃肠吻合或有破裂口修补者,为慎重起见,应该把上述进食次序推迟1~5天进行。
(2)非消化道手术:应视手术大小、麻醉方式和患者情况决定开始进食时间。在局部麻醉下做的小手术,如手术后无明显恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适,可在手术后即进食。
腰麻和硬膜外麻醉患者在手术后6-8小时,可按患者需求,给予饮食;全麻者,应待麻醉清醒,恶心、呕吐反应消失后,方可进食。
咽喉部手术、胃镜下手术后患者应待咽部麻醉消失,一般在术后2~3小时,方可进食,以免出现吞咽呛咳。
什么是清流食、流食、半流食和软食?
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清流质饮食:是一种限制较严格的流质饮食,包括水、米汤、稀藕粉、果汁等。
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流质饮食:流食是食物呈液体状态,包括稠米汤、牛奶、菜汁、豆浆、清鸡汤、清肉汤等。
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半流质饮食:是一种半流质状态,纤维素含量少,容易咀嚼和消化,营养丰富的食物,包括粥、面条、蒸鸡蛋羹、豆腐脑等。
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软质饮食:是指质软、粗硬纤维含量少、容易咀嚼和消化的食物,包括软米饭、馒头、包子、面条和各种粥类。肉类应剁碎,菜应切细;蛋类可用炒、煮和蒸等方法;水果应去皮,香蕉、橘子、猕猴桃等均可食用。
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