在接受癌症治疗或术后康复时，吃什么会对我们产生极大的影响。放化疗会对我们的身体带来很大的伤害：疲劳、贫血、恶心、呕吐、食欲变化、腹泻、便秘、吞咽痛苦、口干、口疮、焦点受损、情绪变化等一系列的副作用，这些副作用难以用药物来缓解，这时候通过饮食调节便是最好的选择。
饮食中富含营养的食物，包括水果，可以在癌症治疗期间，为人体提供维生素、矿物质和抗氧化剂。而另一点非常重要的是，我们要学会根据自己的症状调整水果的选择。例如，如果难以吞咽，果泥或水果冰沙将是我们很好的选择；如果便秘，富含纤维的水果将是我们最适合的选择；如果口干，口疮，那么柑橘类水果应该是我们应该避免的。下面是汇总推荐的在癌症治疗期间和之后要吃的12种最佳水果。
蓝莓
蓝莓含有丰富的营养元素，含有大量的纤维素，维生素C和锰，蓝莓还富含抗氧化剂，并且已经针对其抗癌作用进行了充分的研究。蓝莓还可以帮助病人缓解在癌症治疗和康复过程中遇到的记忆力和注意力集中的问题，一项小型研究发现：连续12周每天和蓝莓汁可以改善老年人的记忆力和学习能力。同时最近的一项研究报告指出，蓝莓改善了儿童和成人大脑功能的多个方面，这些对于癌症患者同样适用。橘子
橘子是柑橘类水果的常见类型，因其口感甜美，色彩鲜明营养丰富而备受青睐。仅一个中等大小的橘子就可以在提供硫胺素、叶酸和钾的同时满足一个人日常所需的维生素C。维生素C在免疫力中起着关键作用，可以在癌症治疗期间和之后增强我们的免疫系统；桔子中的维生素C也可以促进食物中铁的吸收，这有助于预防贫血，这是化学疗法的常见副作用。研究表明，维生素C可能会减少癌细胞的生长和扩散，并可以作为治疗某些类型癌症的药物香蕉
香蕉对于术后康复的来说，是一个很好的补充营养的选择。香蕉不仅容易吞咽，而且还富含维生素B6、锰和维生素C等营养元素。此外，香蕉还含有一种叫果胶的纤维，对那些因癌症治疗而引起腹泻的人特别有益，此外香蕉富含钾，可以补充因腹泻或呕吐而流失的电解质。此外，试管研究还发现，果胶可能有助于防止结肠癌细胞的生长和发育。葡萄柚
葡萄柚是一种营养丰富的水果，富含抗氧化剂，维生素和矿物质。葡萄柚除了可以提供丰盛的维生素C，维生素A和钾外，它还含有有益的化合物，例如番茄红素。番茄红素是具有有效抗癌特性的类胡萝卜素。一些研究表明，它可以减少某些癌症治疗（如化学疗法和放射疗法）的副作用，一项针对24位成人的研究发现，从包括葡萄柚在内的柑橘类水果中喝ml果汁可以增加大脑的血流量，从而改善由于癌症治疗导致的记忆力和注意力下降的情况。苹果
苹果不仅是最受我们欢迎的水果之一，还是最有营养的水果之一。苹果富含纤维、钾和维生素C等营养元素，不仅可以帮助癌症康复，更是可以促进消化（纤维）；调节体液平衡，缓解化疗的副作用（钾）；增强免疫功能（维生素C）。柠檬
柠檬以其酸味和独特的柑橘香气而闻名，每个柠檬都含有大量的维生素，矿物质和抗氧化剂。柠檬的维生素C特别高，但还含有一些钾，铁和维生素B6。试管研究发现，柠檬提取物可能有助于阻止几种类型癌细胞的生长；一些动物研究还表明，柠檬中的某些化合物（包括柠檬烯）可以改善情绪，对抗压力，从而减轻抑郁和焦虑感。作为健康饮食的一部分，在自己喜欢的饮料和甜点中享用柠檬可能会有益。
石榴
石榴味道鲜美，营养丰富，富含各类营养元素，同样也是我们的最佳选择。像其他水果一样，它们富含维生素C和纤维，但也富含维生素K，叶酸和钾。一些研究表明，石榴可以改善食用者的记忆力，这可能会对一些化疗引起的副作用得到一定的缓解；研究表明，每天饮用ml石榴汁，4周后可以明显发现大脑活动增强、记忆力改善。更重要的是，动物研究发现石榴可以帮助减轻关节疼痛。
桑葚
桑葚与无花果和面包果属于同一属。它已被用于许多传统医学形式的癌症治疗中，新兴的研究已开始证实其潜在的抗癌作用。作为少数富含维生素C和铁的水果之一，桑葚对化疗引起的贫血有较好的缓解作用。桑葚种木质素含量也很高，在试管研究中已显示它们可以增强免疫功能并杀死癌细胞。梨
梨用途广泛，味道浓郁，食用方法广泛。梨含有大量的纤维、铜、维生素C和维生素K等。铜在免疫功能中起着核心作用，并降低人体对感染的敏感性，这在癌症治疗期间可能是有益的；梨含有的花青素也可以抑制的癌症生长和肿瘤形成。梨还含有大量的抗癌化合物，一项针对,多人的研究表明，摄入较高的苹果和梨可以降低罹患肺癌的风险。
草莓
草莓以其甜美的口感吸引了众多水果爱好者，草莓不仅富含维生素C，叶酸，锰和钾，以及抗氧化剂化合物，而且成熟的草莓还很适合吞咽困难的人食用。此外，一项动物研究表明，向患有口腔癌的仓鼠施用冷冻干燥的草莓有助于减少肿瘤的形成；另一项针对老鼠的研究发现，草莓提取物有助于杀死乳腺癌细胞并阻止肿瘤生长。樱桃
樱桃与桃子，李子和杏子属于同一属，富含维生素C、钾和铜，同时樱桃也是抗氧化剂的良好来源，例如β-胡萝卜素，叶*素和玉米*质等。许多研究发现，樱桃中的抗氧化剂可以帮助减缓癌细胞的生长。一项试管研究表明，樱桃提取物杀死并阻止了乳腺癌细胞的扩散。另一项动物研究观察到了类似的发现，并指出在酸樱桃中发现的某些化合物会降低小鼠结肠癌细胞的生长。黑梅
黑莓是一种浆果，味道甜美微苦，深紫色；富含维生素C，锰和维生素K，还含有多种抗氧化剂，包括鞣花酸，没食子酸和绿原酸。一些研究表明，吃浆果可能有助于防止DNA损伤，中和称为自由基的有害化合物，并减缓癌细胞的生长和扩散；其他动物研究表明，黑莓可以保持大脑健康并增强记忆力，从而可能改善化疗带来的某些副作用。参考：