俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
饮食是我们每天必做的事情之一,人之所以要吃饭,是因为身体需要获取食物当中的营养物质来维持各部位功能运转。
早餐作为每天的第1餐,选择优质早餐,不但能够为身体补充所需的营养物质,同时还能够维持上午的工作和生活。
但是现如今大多数年轻人几乎都有熬夜的习惯,长时间熬夜造成的最直接结果就是早上起不来床,甚至还有一些人为了多睡几分钟的懒觉,直接把早餐省略掉。
不吃早餐很容易出现营养不良营养失衡的情况,并且还会给身体造成一定的负担,甚至导致胆囊健康受损,出现胆结石现象。
所以早餐期间不但要吃早餐,而且还要正确吃早餐,有人听说早餐期间不建议喝大米粥,这究竟是为什么呢?
早餐不建议吃“大米粥”?
大米粥应该可以算得上是我国比较传统的一种食物,受到了中老年人的喜欢,因为广大中老年人认为大米粥,熬到比较软烂的状态,几乎不需要浪费太多口舌,就能够直接吞咽,可以避免牙口不好的尴尬。
甚至很多中老年人早餐期间只喝大米粥,而很少吃其他食物。
从健康角度出发,大米粥属于一种比较清淡的食物,日常生活中偶尔摄入或许并没有太大的问题。
但是由于大米粥当中的碳水化合物含量相对比较多,所以经常吃大米粥,很容易导致碳水摄入过多,从而影响血糖稳定,并且也会导致身材发胖现象。
除此之外,虽然大米粥比较清淡,但是其中所含有的营养物质相对偏低,所以早餐期间如果只吃大米粥而很少吃其他的食物,很容易因为营养摄入过低,从而出现营养不良的情况。
所以也提醒大家吃早餐的时候,对于大米粥这种食物应该正确选择,千万不要任性妄为,其实除了大米粥之外,下面这些食物也是不建议盲目摄入的,不妨赶快了解一下。
医生:除了大米粥,这几种也要少吃
油条
油条和豆浆应该是比较受欢迎的,早餐组合,西式早餐期间适量喝点豆浆是有好处的,因为豆浆作为一种豆制品,其中含有丰富的植物蛋白,大豆异黄酮维生素等成分,但不建议大家吃油条。
因为油条是一种面食,而且在加工制作等过程中还可能会加入明矾,经过高温油炸之后,面食可能会吸收油脂,因此油条当中的油脂含量相对非常高,早餐期间经常吃可能会导致健康状况受损。
腌制咸菜
腌制咸菜也是比较传统的食物,几十年前由于冷藏措施不足,人们担心蔬菜变质就会加入大量的食盐腌制起来。
现如今虽然餐桌上的食物种类越来越丰富多样一些,少了岁数的中老年人仍然喜欢吃腌制咸菜,腌制咸菜当中的食盐含量相对比较多,经过腌制之后也可能会产生亚硝酸盐。
所以经常吃腌制咸菜不仅会给身体健康造成负担和伤害,同时还可能会损伤心血管。
西式快餐
像是炸鸡,汉堡,薯条等等都属于我们日常生活中经常吃到的西式快餐,这些食物受到了年轻人和小孩子的喜欢,甚至很多人在早餐期间也会购买一些西式快餐来吃。
不得不承认这些食物或许吃起来比较美味,但是从健康角度出发,无论是早餐还是其他的时候,经常吃西式快餐都是不利于健康的。
所以为了身体健康着想,像是这些炸鸡汉堡,劝你趁早远离,别不当回事。
剩饭剩菜
很多家庭会把晚餐当作正餐,晚上一家人回到家之后也会准备一大桌子好吃的来犒劳自己,但是食物吃不完,人们舍不得扔掉,就会储存在冰箱当中,第2天早上加热当作早餐来吃。
有些食物隔夜放置之后可以放心使用,而还有一些食物长时间放置之后是不能够继续吃的,很容易产生大量的亚硝酸盐,并且营养物质也会有所流失。
因此不建议大家盲目吃剩饭剩菜,以免伤害了身体不自知,那样的话后果就有些得不偿失了。
面包饼干等小零食
为了多睡几分钟的懒觉,有的人早上起床之后可能会吃一点面包饼干等小零食当作早餐,并不会为自己准备又吃早餐。
或许这些食物也能够增强饱腹感,而且还能够满足人们的食欲,但是像是饼干和面包都属于加工类食物,其中可能含有大量的防腐剂,添加剂等其他成分。
因此经常吃这些食物不但没有好处,反而还会导致营养不良的情况,所以这些食物也是不建议吃的。
既然上面这些食物不适合早餐期间食用,那么哪些食物符合优质早餐的标准呢?
优质早餐为你推荐以下这几种
鸡蛋:
相信每家每户的厨房里应该都有鸡蛋,鸡蛋属于一种营养价值比较高的食物相关研究显示鸡蛋当中含有人体所需要的食物中以上营养物质。
早餐期间适当吃一个水煮鸡蛋,能够为身体补充营养物质的同时,还可以增强饱腹感满足食欲,可谓一举多得。
牛奶:
牛奶起源于西方国家,随着文化的交流传入中国之后,也受到了人们的喜欢,喝牛奶能够为身体补充所需的蛋白质,钙质,氨基酸等营养成分。
所以牛奶也符合优质早餐的标准,当然要提醒大家,最好不要把牛奶和鸡蛋放在一起吃。
新鲜果蔬:
维生素是身体功能运转不可或缺的一种力量元素,可能很多人觉得早餐期间吃水果蔬菜好像有些不太匹配。
其实早餐吃蔬菜是完全可以的,保证体内维生素充足,可以提高身体代谢,减轻身心负担,所以这也符合优质早餐的标准。
综上所述,吃一顿优质早餐可以让身体获得足够的营养物质,对于身体健康也是有帮助的,所以希望大家能够正确对待这件事情,千万不要任性妄为。
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