俗话说民以食为天，一日三餐可以帮助人体补充营养以及多种能量，促进身体机能的正常运行，所以养成合理的饮食健康，对于人体来说有着非常重要的作用。
特别是早餐，作为一天当中非常重要的一餐，更是不容忽视的，俗话说，早餐要吃好，保证营养丰富的一顿早餐，更有助于提高精力，提高一天的工作学习效率。
特别是对于很多老年人来说，也有着早上喝粥的习惯，搭配一点小咸菜，吃起来非常方便快捷又美味，也可以有效的增加饱腹感，所以很多老年人也是建议孩子们在早上喝点大米粥。
但是对此有的人却怀有不同的观点，觉得经常喝大米粥很可能会出现疾病困扰，喝大米粥等于白鹤，针对这一现象是否有科学依据呢？不妨一起来了解一下。
早餐不能喝“大米粥”？众所周知，早餐是一日三餐当中非常重要的一餐，尤其是人体在经过一晚上的休息和新陈代谢之后，身体各个器官经过一晚上的修复开始工作，这个时候及时进食，才能够帮助器官提供营养，保证更好的工作。
所以早餐的时候应该保证营养丰富，如果只是吃大米粥的话，其中营养比较单一，经常摄入也可能会造成营养缺乏，出现营养不良的情况。
而且大米的主要成分是淀粉，经过长时间的熬制，淀粉会降解成碳水化合物，不仅失去原有的营养成分，对于消糖高的人群来说，可能还会造成血糖波动，不利于预防慢性疾病。
所以从这一点来看，并不是说大米粥不能喝，而是应该少喝，偶尔的一两次不会有太大的影响，但不建议大家经常作为早餐食用。
医生：还有这5类，也不建议在早上吃1、咸菜上面我们说到，大米粥搭配咸菜是很多老年人的最爱，不仅配面条还是女主吃起来都是非常下饭的，而且早上起床很多人不喜欢吃油腻的食物，就喜欢搭配点小咸菜。但是很多人却不知道，这样的搭配其实对身体健康影响是非常大的，咸菜经过长时间的腌制，可能会产生亚硝酸盐这种有害物质。如果咸菜没腌透的话，要硝酸盐的含量会更大，经常摄入也会增加身体患癌的风险，所以为了自身健康还是不要经常使用。2、蛋糕蛋糕这类甜品也是深受很多女孩子和小孩子的喜爱，因为这样的甜品吃起来软软糯糯，在心情不好的时候吃上一点也可以让心情放松。但是这并不属于健康食品，尤其是蛋糕的制作过程当中，会加入大量的油脂和糖分，摄入太多就会造成脂肪热量堆积，引发肥胖，而且市面上很多蛋糕都是人造奶油，属于反式脂肪酸，更会增加患有心脑血管疾病的风险。3、方便面方便面可以说是一个非常简单的素食做法，简单用热水泡5~10分钟左右搅拌一下就可以使用，既方便又美味，而且方便面的口味多种多样，也可以满足很多人的不同追求。但是，方便面的面饼是经过高温油炸的，热量和脂肪非常高，经常食用也会诱发肥胖，导致血液粘稠度增加，引发高脂血症以及糖尿病，长期使用还会造成营养不良，所以像这种食物不建议大家经常使用。4、油条、炸糕对于很多人群来说，早餐标配一般是油炸糕油条再搭配豆浆，不仅仅是口味的习惯，这么多年来的传统饮食，也使他们忘却不了这一口。这类油炸食物虽然吃起来酥脆爽口，特别的美味，但是很容易因为热量过多诱发肥胖，加重肠胃的负担，而且很多油条当中也加入食盐和明矾，这类物质经常食用也会增加认知障碍，对于老年人来说更不建议多吃。5、剩菜剩饭自古以来勤俭节约，就是中华民族的传统美德，虽然这是好的一种习惯，但是前一夜的剩饭剩菜，放置一晚上的时间就会产生大量的细菌病毒，再拿出来加热使用的话，就会导致人体健康受到影响。而且这些细菌病毒沾染在剩饭剩菜上，不仅降低食物的营养价值，还可能存在食物中毒的风险，所以像这种食物也不建议大家多吃，不要因为勤俭节约而以小失大。延伸---早餐不知道怎么吃？可以选择这些食物燕麦：燕麦属于一种粗粮食物，其中含有大量的膳食纤维和B族维生素，早上起床用燕麦搭配牛奶，可以有效的增加保护钙及营养又丰富。鸡蛋：鸡蛋是生活当中常吃的一种食物，其中含有丰富的蛋白质以及多种营养物质。而且鸡蛋属于优质蛋白，含有与人体结构相似的氨基酸，吸收率非常高，可以有效的增加保护钙，为人体补充营养，提供能量，早餐吃鸡蛋也可以减少其他高热量食物的摄入，有辅助减肥的效果。牛奶：早上也可以搭配一杯温牛奶，更有助于补充矿物质钙质以及多种微量元素，更利于消化吸收。无论对于老人还是孩子来说，都能够维持大脑的活性，也可以促进骨骼发育，预防骨质疏松。