一、病鸡的处理与利用
病鸡若随意丢弃，分解腐败，放出恶臭会造成环境污染或土壤和地下水污染。一般处理方法是焚烧处理和深埋，也可以经过一定的工艺处理后加工成优质的肉骨粉。
1、高温熬煮
将病鸡的尸体放于特制的高温锅内熬煮，也可在℃的普通锅内熬煮。
2、焚烧法
用于处理危害人、畜健康及传染性较强的死鸡。这种处理方法可避免地下水及土壤的污染，但会产生较多的臭味。一般可按“十”字形挖两条沟，沟长约2.6米，宽0.6米，深0.5米。在沟的底部放一层干草和木柴，在“十”字形沟交叉处铺上粗的潮湿横木，将煤油倒在木柴上，然后由背风的方向开始焚烧。
3、深埋法
将病鸡埋入土壤里，在厌氧条件下，在肠道微生物及细菌酶的作用下，发生腐败分解，大部分病原菌在尸体腐败部分分解过程中被杀死。
4.饲料化处理
死鸡中含有丰富的营养成分，尤其是大量氨基酸平衡的蛋白质，若能彻底杀灭其中的病原体，则可获得优质的蛋白质饲料。可通过蒸煮干燥机对死鸡进行高温、高压的灭菌处理，然后干燥、粉碎，可获得优质的肉骨粉。
二、污水的处理与利用
鸡场生产过程中产生的污水含高浓度的有机物和大量病原菌，为了防止污染环境，必须进行污水处理。污水处理技术的基本方法按其作用原理可分为物理处理法、化学处理法和生物学处理法。
1、物理处理法
可分离回收污水中不溶解的悬浮状污染物，主要包括重力沉淀、离心分离和过滤等方法。
（1）重力沉淀法。污水在沉淀池中静置，难溶性的较大颗粒在重力作用下，逐渐沉淀而除去。
（2）离心沉淀法。
含有悬浮物的污水在高速旋转时，由于悬浮物和水的质量不同，离心力大小不同，实现固液分离。
（3）过滤法。利用过滤介质的筛除作用使颗粒较大的悬浮物被截留在介质的表面，来分离污水中悬浮颗粒型污染物。
2、化学处理法
向污水中加入某些化学物质，利用化学反应来分离、回收污水中的污染物质，或将其转化为无害物质。其处理的对象主要是污水中的溶解性或胶体性污染物。
（1）混凝沉淀。污水经沉淀或离心后，水中仍有细小的悬浮物及胶质微粒，因带有负电荷，彼此相斥，很难自然下沉。此时需要加入混凝剂，使水中极小的悬浮物及胶质微粒凝聚成絮状而加快沉降，称混凝沉淀。常用的混凝剂有铝盐（明矾、硫酸铝等）和铁盐（硫酸亚铁、三氯化铁等）。
（2）化学消毒。污水经以上方法处理后，细菌含量大大减少，但并未完全除去，有必要进行化学消毒处理。目前应用最广泛的是氯化消毒法。此法杀菌力强，设备简单，使用方便，费用低，常用的氯化消毒剂有液态氯、漂白粉和漂粉精。
3、生物处理法
（1）生物曝气法。生物曝气法又称活性污泥法，是指在污水中加入活性污泥，经均匀混合并曝气，使污水的有机物质被活性污泥吸附和氧化的一种废水处理方法。此法的关键在于有良好的活性污泥和充足的溶解氧，所以曝气是活性污泥法中一个必不可少的步骤。
（2）生物过滤法。生物过滤法又称生物膜法，是使污水通过一层表面充满生物膜的滤料，依靠生物膜上的大量微生物，在氧气充足的条件下，氧化污水中的有机物。生物膜是污水中各种微生物在过滤材料表面大量繁殖形成的一种胶状膜。利用生物膜来处理污水的设备主要有生物滤池和生物转盘等。