自己在家烤红薯，红薯吱吱流油，方便快捷，香甜暖胃，飘香四溢。自己在家烤红薯，香香甜甜的，充满童年的味道，小时候在外婆家，外婆种了一田地的红薯，经常给我们弄烤红薯吃，直接弄进火里用火烧，烧的黑乎乎的然后掰开那一层黑色的烤焦的就可以吃了，特别的香，特别好吃。现在科技越来越发达了，在家直接用烤箱啊，还有那种锅都可以直接烤红薯了，今天我用的就是烤箱直接烤，非常的简单方便，其实直接用火烤焦是不太卫生的，烤黑的那一层很容易弄不干净吃进肚子就不好了。但是用烤箱的话，就很干净卫生，所以大家赶紧学起来吧。
烤红薯
By生活家
配料：
红薯4个、锡纸一张
烹饪步骤：
1.食材准备
2.红薯放入洗碗机，选择果蔬清洗模式，标准强度清洗12分钟
3.预热方太烤箱至℃，上下火，红薯洗净后取出，用厨房纸擦净水分，放入铺好锡纸的烤盘中
4送入预热好的方太烤箱中层，烤30分钟，翻面再继续烤30分钟左右，烤至红薯渗出糖汁
5.冬日最佳的温暖和甜蜜----烤红薯做好了
烹饪小贴士：
1、红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃，否则易伤胃。2、红薯在胃中产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。
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