导语：我们国家的传统习俗很多，饮酒是最普遍，也是最常见的。逢年过节，亲朋聚会，庆生喜宴，婚娶丧嫁，酒桌文化，从老到小，众人相聚，举杯畅饮，就算你是一个酒量不好的人，也要挺到最后，与大家一醉方休，不醉不归。但是第二天会头痛欲裂，起床变得痛苦，会懊悔自己喝太多，反省自己喝酒没品，找罪受，给自己找了很多下次喝酒不喝多的理由，搪塞别人，说服自己，最终却也一如既往，重蹈覆辙，到后来就再次懊悔，并且乐此不疲。
在有些场合，不得不喝酒，尤其是在工作和社交活动中，和客户喝酒是常态。可是这种负压的喝酒场合会导致我们单位身体出现负荷。有时候一些可以帮助解酒的菜肴，却会加快醉酒的过程，从而使得酒精加重对我们的伤害。
四道喝酒“忌讳”的菜，尽量不吃，也许运动很重要
喝酒时最好不要吃的四道菜
第一，胡萝卜
喝酒时候最好不要选择胡萝卜作为伴酒食物，还有就是避免含有胡萝卜素的食物作为伴酒食物，因为胡萝卜素会破坏肝脏的溶醇酶，和酒精一起的时候在化学作用下产生有毒物质，不仅会延缓肝脏分解酒精的速度，也损害肝组织以及肝脏健康。所以喝酒的时候最好不要吃胡萝卜为宜。
第二，牛肉
小说网络盛行的年代，给人们呈现的都是大口吃肉大口喝酒，并不建议我们把这种形式带到现实生活中。主要因为牛肉是温的，多吃容易导致情绪不稳定，酒喝多了也是容易让人情绪波动的。两种加在一起更易让自己的情绪不稳定，所以建议不要选择牛肉作为菜肴伴食。
第三，凉皮凉粉
喝酒不建议吃凉皮，由于制作凉皮的过程中加入明矾会减缓胃肠蠕动，从而阻碍酒精的分解代谢，增加酒精对胃肠黏膜的刺激，会加速醉酒导致酒精中毒。
4，烧烤
啤酒配烧烤，人间好清爽，正所谓，喝酒不烧烤，香味少一半。夏季啤酒烧烤最常见，可是这也是危险的滋生地，会导致血铅含量增加，身体受损甚至致癌。含有苯并吡嗪的烧烤君，本意也是想和啤酒君相见恨晚的，可怜造化弄人，它们经常性的相聚，会严重损伤肝细胞，诱发肝癌。
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结语：喝酒伤身，酒精害人，咱们酒桌上还是尽量避免以上几道菜，适度饮酒，酗酒可悲。