宽粉是所有粉中体积最大的，扁长条状，一般宽度会在7—30mm，厚度在2mm左右。宽粉的最大特点就是吃起来Q弹爽滑，一根宽粉嗦到嘴里那感觉真的让人很满足。好原料铸就好品质，好品质成就好产品；黄龙川粉的企业宗旨就是“深掘绿色资源，创作健康生活”。
为了能够让粉更加美观好看，久煮不烂，很多不法商家还会在粉中加入明矾，我们最好能够分辨清楚。然而“黄龙川粉”采用传统工艺与现代工艺相结合，半挤压式制法，击破“无明矾不成粉”的民间传言。
明矾就是硫酸铝钾和硫酸铝铵，加入食物中可以起到膨大和强韧的作用，原来在面制品，尤其是在炸油条时使用。不过由于其中含有铝，长期食用会损伤大脑，尤其是孕妇和儿童，所以国家明令禁止。
但是从外观上来看，加入了明矾的粉一般很白亮很透，用手拉拽有点像塑料的感觉；用开水泡1-2分钟，没有加入明矾的粉一般会变软，加入明矾的粉还会比较坚硬；在购买时选择有品牌、包装和原配料标示较全的粉制品，散装的就尽量不要买了。
好山好水出好粉，黄龙川粉，健康生活，黄龙相伴！