铝制餐具,说起来大家都不陌生,作为我们日常生活中常见的一种餐具,我们总会接触一些铝制品,最常见的比方说铝锅、铝勺等,但是你知道吗?铝制品当中的铝元素,并不是我们身体需要的一种元素,那我们用的铝制厨具会造成我们铝中毒吗?身体摄入过多的铝元素会给我们身体带来哪些伤害呢,今天就带大家来看看。
首先我们来看一下铝元素摄入过多到底对我们的身体会有哪些危害呢?
首先我们明白的是铝元素不是我们身体当中必需的元素,也没有任何研究发现它对我们的正常的生理功能有什么好的作用,所以说,我们的身体是不需要摄入那么多的铝元素,而且可以说摄入数量越少越好,铝元素摄入过多一个是有可能增加老年性认知退化的风险,还有就是对儿童少年的生长发育造成一些不良的影响,领摄入过多的铝元素有可能也会影响到骨质的这个强度。
那我们平时接触吕的机会不多,那么这些铝元素到底是哪来的呢?
首先第一点就是食物接触,食物中的铝元素主要是来自铝的食品添加剂,也就是我们所说的明矾,按照传统工艺炸油条之类的食品都是要加,加上明矾以后它的酥脆程度,口感也比较好,所以很多人在炸制一些食品的时候都会使用,而且明矾是一种化学物质,但是它属于一种食品添加剂,它使用的前提就是它的残留量不能超过毫克/kg。
明矾的作用不只可以用于食品的疏松膨胀,它还可以让面条粉丝之类的食物变得更加有弹性,就是我们在购买这些面食品的时候,不要太过于追求食品松软的,松软的不能再松软,劲道的不能在劲道,这样的口感,就是超过了你家里正常烹调所能达到的效果。
我们在家里接触的铝锅、铝制勺子等厨具,这些铝制品对我们的身体健康会有影响吗?首先我们要知道铝元素是一个非常的活跃的一个化学元素,铝元素与我们日常食用的酸、碱、盐都可以起反应,反应以后就会有微量的铝元素分解出来,这个就被人吃下去,这样实际上也是会吃到不少的铝元素的。
除了食物和铝制的厨具餐具之外,我们在日常生活当中还有什么情况下可能会摄入铝呢,这里还有一些治疗胃酸的是具有一些含有铝元素的一些药,这类药往往是属于控制胃酸,如果说你只是胃部不舒服以后暂时性地用几天这个问题到古代,但如果这个人脑胃三天两头地用那么成年累月来讲,也是会摄入不少铝元素的。
厨具食物在挑选的时候我们一定要看好,健康生活最重要。