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TUhjnbcbe - 2024/8/17 16:24:00
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说到早餐的话,也是我们平常生活中必不可少的一顿饭了,而且我们生活中也经常听到这样的一句话,民以食为天,所以美食和我们的生活也是密不可分的,所以我们生活中的任何一顿饭也是少不了的,而且早上的一顿饭也是非常重要的,早上吃上一份美味的饭菜,能够让我们一天的精神都特别清爽,而且工作起来也会更加有动力,但是很多人早上的时候是会选择油条,再配上胡辣汤也真的是一种独特的享受呀。但是有很多人他们在吃油条的时候,大部分都是在外边购买的油条,因为早上的时间是比较忙碌的,没有那么多的时间去给自己变着花样来做早餐,所以也就会选择在路边摊买上一些油条,但是实际上那些油条吃起来好像也并没有我们想象中的那么卫生,所以有时间的话,周末也是可以在家犒劳自己做上一些特别美味的油条呢,但是有些时候我们自己做出来的油条口感特别干硬,丝毫没有外边买的那样好吃,那么到底是怎么回事呢?其实对于很多人来说也是不太清楚,那么今天我们就来说一下自己怎样才能够做出特别外酥里嫩的油条。炸油条,别再用明矾了,加入这“两种”,油条外酥里嫩又健康!有很多人他们自己在家里面做油条的时候,可能会放入一些明矾,觉得放入明矾之后的油条吃起来口感才会更加松软,但是实际上我们也都知道明矾对我们身体也是并没有任何好处的,而且是多的话对我们身体还是有一定的影响,所以能不吃明矾,油条还是不要吃这样的油条,那么在我们不放明矾的时候到底应该放什么东西呢?其实我们也是可以放入酵母粉和白糖,也就是说我们在和面的时候加入适量的酵母粉以及白糖,他们都能够让面团快速的发酵,并且做出来的油条口感也会更加松软,甚至比外边卖的油条还要美味,但是最重要的一点也是因为自己做出来的油条吃起来更加健康。把白糖以及酵母粉加入面粉里,边,加入适量的水揉成团,然后放在一个盘子里边盖上保鲜膜包裹好,这样的话也是能够为了让我们有好的面团更好发酵,并且外边的一层面也并不会出现特别硬的情况,放在一边想发一段时间,等到我们发现这些面团看起来比之前大了一倍的情况,那么这个时候面团就已经想好了,接下来就可以把它做成一个个小剂子,炸油条但是在炸油条的时候也是一定要用筷子不停的进行翻动,而且能够让我们炸出来的油条受热均匀,吃起来才会更加外酥里嫩。所以说在我们做油条的时候,千万不要再放明矾了,对我们身体没有任何好处,只要加入酵母粉和白糖就能够让我们做出来的油条,吃起来口感外酥里嫩又美味的,不知道你们学会了没有呢?
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