1、古代净水器具
漉水囊：是由生铜铸造或竹篾、油布制作，这种滤水器的造型喝尺寸是“圆径五寸，柄一寸五分”，专门用于净化煮茶
2、古代净水方式
煮沸：热水是稀缺物，只有达官显贵、书香门第才，才能时常喝热水饮热茶。
宋朝时有贩卖热水的水铺。普通百姓可以去水铺买热水，或者水铺跑堂把热水送到家里。
3、古代净水物质
明矾：有极强的吸附作用，放置在水里使水中的悬浮物、微泥杂质沉淀，水质会变得澄澈干净。
竹炭：人们用石块铺好井底和垒成井壁，并在井壁缝隙之间填充竹炭，当地底水经过井壁中的石块和竹炭，井水就会变清澈。
苞茅：人们有苞茅缩酒、青茅祭酒的传统习俗，用苞茅放置在木盒中来过滤酒水以提高纯净度。
4、现代净水器
净水器是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。经过多个滤芯进行重重净化，有效滤除水中的泥沙、余氯、重金属和细菌等有害物质。
其主要技术来源于超滤膜、RO反渗透膜、纳滤膜三种。