晶体是是原子、离子或分子按照一定的周期性在空间排列形成在结晶过程中形成具有一定规则的几何外形的固体，如食盐呈立方体，冰呈六角棱柱体，明矾呈八面体等。
非晶体，也叫无定形体，是其中的原子不按照一定空间顺序排列的固体，与晶体相对应，常见的非晶体包括玻璃和松香等。
晶体和非晶体的区别
非晶体是内部质点在三维空间不成周期性重复排列的固体，具有近程有序，但不具有长程有序，如玻璃，外形为无规则形状的固体。
晶体和非晶体所以含有不同的物理性质，主要是由于它的微观结构不同。
晶体是内部质点在三维空间成周期性重复排列的固体，具有长程有序，并成周期性重复排列。
晶体的特点
晶体相对应的晶面角相等，称为晶面角守恒。
晶体拥有固定的熔点，在熔化过程中，温度始终保持不变。
单晶体有各向异性的特点。
晶体可以使X光发生有规律的衍射。
非晶体的特点
非晶体内部不具格子构造。
非晶体熔化时没有一定的熔化温度。
不能自发地形成多面体外形。