高温、严寒、台风、暴雨等特殊的天气一直是水产养殖业中的头号难题。每一次极端天气的出现都会对正常养殖造成一定影响，或许仅有波及，或许损失惨重。毫无疑问，这些情况的发生都不是我们能够人为控制的，当我们面对的时候只能尽可能做好防范措施以减少损失。
海参热死年8月份，辽宁地区就因为历史罕见的高温天气，导致整个海参养殖都受到重创。据悉，这次高温天气让大部分的养殖户都损失惨重，只有极个别养殖户逃过一劫。大中型的浅海海参养殖企业和深海底播的海参因环境优势受到影响稍小。不过，由于高温天气带来的严重影响，年海参的价格出现了一波大涨，毕竟市场中海参的供给量出现了明显减少，而海参需求却一直都在增加。
去年高温让所有7米以内深度池子的海参都死绝了，为了不重蹈18年的覆辙，海参养殖户纷纷加深了海参养殖池的深度，虽然这样做可以减少高温的影响，但无疑会再度增加海参的养殖成本，这样一来，海参价格也就会迎来上涨了。
源头市场的价格上涨，必将影响终端市场的价格走势。春季海参大量上市，不少商家出现不同程度的价格调整，高品质海参需求扩大，底播野生海参价格预期上涨。虽然对于价格上涨消费者都做好心理准备，但是对于一些商家上涨30%有的甚至上调50%的幅度，消费者直呼吃不消。
利奇马路线正所谓“屋漏偏逢连夜雨”，躲过了高温天气，却躲不过台风“利奇马”。最近，受台风“利奇马”的严重影响，海参受伤、死亡，被风浪卷至养殖圈外等现象目前看都比较严重，必然影响海参的产量。并且暴雨过后，海水的盐度以及酸碱度等都产生了变化，同时风浪过大等也会导致设施遭到损坏，台风消散后，气温水温回升，又容易造成水底缺氧等现象，这些也都会给海参带来不利影响，从而造成损失。
年下半年海参涨价基本已成定局
连续两年遭受严重自然灾害，必然会导致海参产量下滑，原本海参养殖就处于一个较为长久的恢复期内，本次台风过后，这种破坏的情况再次加剧，北方多地的海参养殖业将面临更长的产能恢复期。与高温天气不同的是，台风对养殖设备等也有严重损害，修复的人工成本也会大幅增加。
作为普通海参消费者，此次台风事件之后，大家也应该理性对待，切不可盲目消费。在保证海参品质的前提下，可以适当囤点海参，但不能一味的追求低价海参，一定要先确定海参品质好坏的前提下，再去对比海参价格，尽量确保海参品质最好的前提下，做到买到的价格是最低。
优质海参怎么挑选优质海参？
受自然灾害的严重影响，市场上好海参必然会大幅减少，相信会有不少黑心商贩会以劣质海参来冒充好海参，一旦消费者吃了这些劣质海参，恐怕身体健康就会受到损害。为了让大家吃到高品质的海参，下面小编就来教教大家怎么挑选优质海参。
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度。有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。
6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道，而盐干的海参则是咸味，糖干的海参有甜甜的味道。