问题粉条占领市场，辨别质量用手折不靠谱，教你一招快速分辨
反正一直是人们比较喜爱的食物，尤其是现在随着天气的变冷，受欢迎程度也在逐渐的上升。从喜欢的人数上来看是非常多的，但是大部分人只是喜欢吃，并不会区分。现在市场上的产品不但种类多，而且质量上也是区别很大的。有一些产品中间掺杂了明矾，甚至是食用胶等一些对于人体有害的物质。
由于这些物质会对人体的健康造成损害，我们没有办法从根本上避免，所以只能在购买的时候进行挑选。大部分人都对食物的健康程度有一定的忧虑，但是不良商贩一直不能不绝。所以学会辨别其中的化学成分就成了我们需要掌握的一门技术。当然谴责这些不良厂家是一方面，培养眼光就是另一方面。
在购买的过程中，学会挑选是非常重要的。尽管为了身体健康必须要进行选择，但是如何区分很多人都感到比较迷茫。当然比较被认同的方法是采用观察硬度的方式，用手折一下。但实际上这种方法是不太可取的，因为保存的环境不一样，最终的结果也是就区别。这个主要与含水量有关，却与它本身的成分没有什么关系。所以说这种方法是不够科学的。
现在教你另一招，不需要用手折也可以分辨出质量。其实要想分辨出它的真假，我们只需要用眼睛看就可以了，观察是最好的方法。从质量上来说，红薯作为制作原料是最好的，而且它的成品白色并不是很纯正，所以我们可以通过观察颜色来进行辨别。当然这种做法也是有一定的误差，最好的方法其实是用火烧。
我们可以先少量购买，回去检验一下。放到火上烧的时候，如果质量方面没有问题正常情况下不会立刻着火。质量比较好的产品会迅速膨化。如果真的存在问题，会很快着火。这种情况就说明添加物较多，质量很差。但还有一种情况就是膨化过程并不规则，这种情况属于居住，不过也是具有质量问题。总之不管是哪种情况，只要不是表现正常，就说明存在质量问题。通过这种方法，我们可以快速鉴别它的质量。