不知不觉我国已经进入了老龄化的人口状态，根据相关大数据统计我国的老年人数量，已经占据了人口整体数量的18%左右，这也就意味着老年人的身体健康变得更加重要。随着生活水平和科技水平的提高，医疗技术也在最近几年有了重要的突破，人类的平均寿命得到了明显地延长，但这并不意味着所有的人都能够拥有较好的生活质量，因为每个人的身体健康本身就具有较大的差异。
随着人体的衰老，身体的各项机能都开始逐渐走下坡路。与此同时也会出现各种各样的疾病，比方说心血管疾病就是其中一项，而心血管疾病不太容易被人发现，但所导致的结果却非常可怕，比方说脑梗就是其中之一。
众所周知，脑梗对于人的伤害是非常巨大的，轻则直接让人半身不遂，重则让人长期昏迷。尤其是对于中老年人来说，脑梗发生的概率更高，而导致脑梗所产生的原因大部分都和饮食相关，很多中老年人对于某些食物情有独钟，而这些食物也就是导致脑梗的罪魁祸首。
第一，猪腰
很多动物的内脏器官都是中老年人的最爱，比方说猪腰就是其中一种，只要烹饪方法适当，猪腰就会变成一道非常美味的菜肴。然而在猪腰中有一类物质却非常多，它叫做胆固醇。胆固醇是造成心血管堵塞的主要物质之一，如果中老年人长期食用猪腰，势必会让自己体内的胆固醇数量变得越来越高，而心血管疾病一旦形成之后想要逆转，却会变得异常困难。
第二，糖类食品
各个地方都有自己的烹饪方式，比方说在南方就非常喜欢做带甜味的食物，糖醋排骨，菠萝咕老肉。这些食物在制作的过程中都会使用大量的蔗糖，糖的确非常美味，上至老人下至幼儿对于糖的诱惑力总是无法抵挡。
然而中老年人的代谢水平的能力相对较低，在吃这些食物的同时很难及时被消化，大量的糖聚集在体内就会直接导致血糖升高，高血糖持续一段时间就会变成糖尿病，继而引发心血管方面的疾病导致脑梗。
第三，油条
无论是南方和北方，很多人对于油条都情有独钟，因为这是中国人最喜欢吃的早饭之一。经过油炸的油条的确非常美味可口，能让人在吃食物的过程中，心情也变得愉悦起来，可是油条在制作过程中会产生大量的反式脂肪酸，这些物质对于人体的心血管本身就非常不利，再加上有些地方在制作油条时，还会使用一些明矾，也就更容易引起脑梗的发生。
有些人一有病，医院，然后花钱购买各种药物。但有句话说得好，是药三分毒，服用太多，会出现不良反应，还容易形成依赖性，所以，我建议你可以多学学中国的食疗文化！
《百病食疗》中有记载，所谓的“饮食疗法”，其实就是通过饮食，让人的体质得到改善的方式！日常生活中常见的食物，如果选择得当，互相搭配便会产生神奇的效果。另外，这类食材成本低廉，一餐就能达到治病的效果，与高昂的医药费相比，可以节省很多。最重要的是，食疗省去了打针吃药的麻烦，而且还可以强身健体，治病，吃饱了还能养生。
《百病食疗》中记载了许多常见病，可以通过饮食来治疗，从而快速康复。对多种慢性病、难治性疾病，可逐步进行膳食调节，既能祛除疾病，又不会损伤身体的气血；即使是得了很严重的疾病，在饮食方面也能够起到一定的作用，增强自身的抵抗力。可以说，饮食疗法是一种稳健，通过一日三餐便可轻松保持身体健康的疗法。
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