大家知道,中国最早的医疗方法就要算是饮食疗法了，所以自古就有医食同源、药膳同功的说法。
我囯第一部医学理论专著，战国时期的《黄帝内经》中，就有许多用食物治疗疾病的记载。我国历史上有名的医生扁鹊,就曾经说过给病人治病,要以食治之,食疗不愈,然后命药。那么如今，人们越来越重视自身的健康，重视养生与保健，我们看到菜市场里、超市里，摆放着各种各样的中药材，在药房里也有各种各样的保健品。那如何来区分食物和药品，怎么吃，怎么用？它们各自有什么样的作用?已经证明，饮食不节与肿瘤的发生和预后康复等有直接的相关性，肿瘤患者对如何健康饮食更加
