年轻人应酬多,提醒酒前酒后谨记2吃3不 [复制链接]

酒文化在中国源远流长，平时我们逢年过节、家庭聚会、办公应酬都少不了推杯换盏，但是喝酒伤身，我们平时一定要注意适当小酌可以，但是不能过度饮酒，酒喝多了会很难受，对胃、肝脏的伤害比较大，并且有的时候会伴随着头疼。如果碰到不得不喝酒的场合，那么一定要谨记2吃3不吃。

酒前2吃

1、蜂蜜

酒后疼痛主要是因酒精的代谢产物，如乙醛在体内积聚引起血管扩张，刺激神经系统，进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状。如果想缓解头痛，要么减少酒精吸收，要么加快酒精代谢。

而蜂蜜中的果糖、葡萄糖等可以促进酒精的分解吸收，加速酒精从血液中清除的速度。在喝酒前喝一杯蜂蜜水，还能保护胃与肠道粘膜。

2、奶油巧克力

奶油巧克力由微微苦涩的黑巧克力与可口奶油融合，相得益彰，甜而不腻，口感细腻醇厚，香滑酸度较低，后味延绵不绝。酒精具有暂时使血糖下降的作用，如果喝酒太多或酒性太烈会导致体内的血糖急速下降，有昏迷的危险。因此需要大量喝酒或是喝烈酒之前最好能先吃一颗巧克力，以免血糖过低而出现类似酒精中毒的现象。

巧克力脂肪含量较多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，所以吃巧克力会减少胃肠道对酒精的吸收。而奶油巧克力中的奶油还可以保护胃黏膜。而且奶油巧克力在酒的辛辣间平添些许甘甜，酒味就更美了。

酒后3不吃

1、海蜇

海蜇富含蛋白质、钙、碘以及多种维生素等营养成分，口感鲜嫩爽脆，肉质有嚼劲，凉拌后色泽诱人，可口美味。但是鲜海蜇一般是使用明矾水脱水，从而成为我们平时见到的海蜇头、海蜇皮。而明矾有收敛的作用，会减缓血流的速度，延长酒精在血液中停留的时间，不利于酒精的分解代谢。

如果酒桌上喝的是啤酒，就更不要吃海鲜这类食品。因为啤酒里面含有维生素B1，B1是一种催化剂，可以让海鲜中的嘌呤转化成尿酸，当尿酸值高到超出身体的代谢能力，储存在关节附近，就出现关节肿痛，即痛风。

2、红薯

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

但是红薯在胃中消化，其中的酶类会产生气体，导致腹胀，放屁和呕逆的现象，酒精也会对胃黏膜造成刺激。红薯和酒精在胃中结合，会产生硬结，出现消化不良的现象。

3、柿饼

柿饼入口甘甜，软糯有嚼劲，但是柿饼中的成分和酒精结合后会产生结石。一般饮酒时常食用大量的肉类食物下酒，肉类中有大量的蛋白质和柿饼中的成分混合后，会形成大块的结石，会引起消化不良，胃出血等严重的后果。