哪里治白癜风最专业 http://www.wangbawang.com/肝脏被称为五脏之首，它参与体内很多生理化学反应，其是否健康关系着机体能否正常运转，又被很多人称为健康之根本。
然而，肝脏也容易受到损伤，在肝脏损伤后，身体很难感受到它发出的明显疼痛信号，这主要是因为肝脏内缺少痛感神经的缘故。
那么肝脏损伤，产生肝病的因素有哪些呢？其主要又和什么有关呢？
肝病源头已揭秘，别再冤枉酒精了
说起伤肝源头，很多人首先想到的是喝酒，而酒中的酒精不是造成肝脏损伤的直接祸首。
造成肝脏损伤的祸首是肝脏在分解酒精时产生的乙醛，大量喝酒会促使肝内乙醛含量升高，促使肝细胞坏死，致使肝脏硬度增加，诱使肝硬化出现。
其次，酒精在体内存有过多，也会致使肝脏内酸碱环境受到影响，造成肝脏内解毒菌种变少，促使肝脏解毒负担加重，造成肝组织损伤，引起肝病产生。
以上就是肝脏健康和饮酒的关系，由此可以看出，酒精对肝脏损伤需要过程，还需要数量，然而，很多人不喝酒也会染上肝病，这是为什么呢？
忠告：3类美食，伤肝不浅，请主动拒绝
1、鹅肝
鹅肝属于动物内脏为代表的美食，不可否认，有些动物内脏中含有很多维生素、矿物质元素对身体非常有好处。
但是，有些动物内脏内也含有大量脂肪和胆固醇非常不符合养生理念，特别是鹅肝，有研究表明：鹅肝中50%是脂肪。
若是食用过多，会引起脂肪在肝内大量囤积，给肝脏分解脂肪工作带来负担，促使脂肪肝产生。
2、油条
油条是油炸食物主要代表，也是不少人早餐必备美食之一。若是多吃也会诱发肝病，给身体健康带来损伤。
油条中携带很多油脂，这些油脂进入身体后会以脂肪的形式存于肝脏内，囤积过多会影响肝脏分解脂肪的速度，诱发脂肪肝出现。
其次，油条中也含有明矾，而明矾中有大量铝元素，铝元素在体内过多不仅容易促使人体衰老，也会引起铝元素中毒，影响整个机体运转，甚至还会危及生命。
3、泡菜
泡菜、腌菜等腌制食物凭借其独特口感深受不少人的喜爱，成为餐桌很多人餐桌上不可或缺的美食。
可是，腌制食物食用过多对肝脏损伤很大。因为食物在腌制时有亚硝酸盐出现，亚硝酸盐可以降低肝细胞活性，甚至还会让肝细胞失活。
肝细胞失活后，肝脏硬度中位数会在增加，还会导致肝脏出现纤维化，诱发肝硬化产生。
预防肝病产生，要谨记以下2件事
1、多运动
医院肝胆科专家刘玉立主任曾说：适量运动对肝病患者有很大益处，同时，也能促使机体免疫力提升。
运动能减少肝内脂肪囤积量，以免脂肪太多影响肝脏运转出现脂肪肝，还可以减少身体肥胖。
同时，运动还能使体内细胞、组织活性提升，增强机体免疫能力，减少病菌、有毒物质对身体健康的损害，保护身体健康。
提醒：运动时要根据自身状况，制定适合自己的运动计划，避免运动过量，损伤身体健康。
2、多喝水
《营养周报》曾报道：水是体内新陈代谢活动的基础，多喝水可以促进毒素排出，还能缓解肝脏解毒工作。
常用菊花泡水喝，对肝脏功能提升作用会更好。菊花中云台冰菊是其中的翘楚，它是产于河南焦作的怀菊亚种，还有大量护肝元素，被赞誉为百菊之王。
硒元素：可以增强损伤肝细胞修复，还能提升肝功能，促进肝细胞活性；
胆碱：加速肝脏内脂肪分解，以免脂肪在肝内囤积损伤肝细胞，降低肝功能；
类黄酮：可以减少自由基在肝内存有，避免肝脏损伤，还能提升肝脏对病菌的抵抗力。
饭后一杯，坚持喝，肝脏会感激你。
小知识：
木耳浸泡时间长了，为了身体健康最好不要食用。
因为里面有致癌物质米酵菌酸出现，它活性非常强，高温也很难让其失活，进入身体后会影响肝细胞分裂、损伤，导致肝脏出现纤维化，诱使肝脏疾病产生。
建议：木耳在浸泡时，温水泡发控制在30分钟以内，冷水浸泡也不要超过1小时。
参考文献：
[1]张玉梅.肝病形成和饮食间关系研究[J].健康月刊；.9.7
