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挂面到底能不能经常吃对身体有何种危害 [复制链接]

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挂面,一种非常简便的“面类食品”,是很多家庭必备的一种方便主食,挂面到底能不能经常吃呢?对身体有没有危害?有何种危害?挂面的工艺看起来貌似比较简单,主要以面粉为主,看起来好像不存在什么问题,但实际上并不建议大家经常吃,否则会对身体带来一定的危害!1、挂面是高盐食品年1月22日“中国城市居民盐与健康网络调查”显示,六成人都知道每日食盐摄入量为6克,但是人们对高盐食物认知率较低,特别是我们常吃的一些隐形含盐食品----挂面!挂面在制作的过程中都会加入大量的盐,吃一顿挂面一天都不用在吃盐了。我们买挂面的时候可以仔细看一下挂面包装上的配料表,都会标记有“钠元素”,盐的化学名就叫做“氯化钠”我们可以从“钠元素”换算成食盐含量:钠元素÷×2.5而食盐摄入过多引起的危害,相信大家都比较清楚:高血压、胃癌这些病都离不开高盐的摄入。2、部分挂面会含一些添加剂。挂面在制作的过程中需要干燥脱水,没有水分,才能长时间保存。市场有些颜色异常白净的挂面很可能会添加氧化苯甲酰,也就是俗称的增白剂。正常的干面条因为不含明矾和甲醇会非常容易断,但是目前市场上出现了一些很有韧性、弹性的面,这些面很有可能是根据米粉或粉丝的制作原理添加了一些化学物质。同时,面条所含蛋白质及其他矿物质较少,长期吃面有可能导致营养不良。3、减肥的人不要吃挂面我们都知道高盐食品会锁住人身体内的水分,水分排不出,不利于减肥,而且面制品的热量特别高,所以减肥的人不要吃挂面。挂面怎么吃更健康呢?首先,煮挂面后将汤倒掉,再次加入新水煮一边,减少食盐摄入量;其次,煮挂面时多配绿色蔬菜、豆制品、菌菇类,少配豆酱、腌制的小菜。挂面,可以偶尔应急吃,但是为了身体健康,不建议经常吃!
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