痴呆症，也被称为阿尔茨海默病，是一种退行性脑疾病，是一种中枢神经系统的退行性病变。随着年龄的增长，以及各种因素的影响下，患上痴呆症的几率会逐渐增加。临床上，根据数据调查显示：到了65岁以上之后，患上痴呆症的概率会达到15%左右。而在我国，每10个人中就有一个人会出现痴呆症，也就是说每个人中就会有一位患有痴呆症。
什么是痴呆症？
老年痴呆症又被称为阿尔兹海默症、阿尔茨海默氏症、老年痴呆症等。它是一种进行性发展的脑部疾病，发病后患者会逐渐失去记忆、认知能力和语言能力，同时还会出现人格改变、性格改变等症状。
如何预防老年痴呆症？在预防老年痴呆症方面，除了要积极治疗疾病外，还需要养成良好的饮食习惯。如果你想预防老年痴呆症的话，首先要调整好自己的饮食习惯。
1、不吃含铝食物
研究发现，长期摄入含铝食物的人，患上痴呆症的概率会比普通人高出1.5倍左右。这是因为铝元素摄入过多后，会导致神经递质分泌受到影响，进而造成记忆力减退、思维迟钝等问题出现。特别是油条、油饼、炸糕、麻花等油炸食物，在制作过程中会加入明矾，而明矾的主要成分就是铝元素。所以说，为了避免铝元素超标，平时应该少吃油条、油饼、炸糕、麻花等油炸食物；并且还要避免经常食用油条、油饼、麻花等油炸食物。
2、少吃高盐食物
根据相关研究调查显示，人类的大脑每天需要摄入大约5g左右的盐，如果摄入盐分过多的话，可能会对大脑造成损伤。除了高盐食物之外，高盐饮品、腌制食物、加工肉类等都含有大量的盐分。这些食物中都含有较高的亚硝酸盐成分，进入体内之后可能会和胺类物质结合，在大脑内生成亚硝胺。这是一种强致癌物，长期吃高盐分的食物就容易诱发老年痴呆症出现。
3、减少反式脂肪酸摄入
反式脂肪酸是一种对人体有害的物质，长期摄入反式脂肪酸会影响到我们的血管健康。而且，它还会影响我们的大脑功能，从而增加患老年痴呆症的风险。所以，我们在日常生活中应该减少反式脂肪酸的摄入，多吃一些蔬菜、水果以及粗粮。我们在日常生活中应该多吃一些富含蛋白质以及维生素的食物。因为这些食物可以为我们大脑提供充足的营养，使我们的大脑功能处于稳定状态。另外，还要多吃一些富含维生素的食物，比如水果和蔬菜。因为维生素不仅可以使我们身体健康，还可以帮助我们预防老年痴呆。
4、不要吃过多动物性脂肪
临床上，有数据调查显示：过量的动物性脂肪摄入，不仅会造成肥胖问题，还可能导致脑血管疾病出现。
所以，为了避免老年痴呆症出现，饮食上一定要保持清淡、合理膳食，特别是动物性脂肪要少吃。一旦患上老年痴呆症，不仅会影响到正常生活和工作，甚至还可能对身体健康造成严重伤害。所以在平时一定要注意养成良好的饮食习惯。
