增强抗病能力提高治疗疗效
研究表明
我国约20％的恶性肿瘤病人
直接死亡原因是营养不良
而不是疾病本身
40-80%的肿瘤患者
存在不同程度的营养不良
合理的饮食
可增强抗病能力
提高治疗疗效
不合理的饮食可能会
影响治疗加重病情
肿瘤患者在治疗期间，该如何加强营养？
请随遂宁一院优质护理之星，肿瘤科专业组长、教学组长、主管护师、静疗专科护士唐晓红一起来了解——
10余年的肿瘤患者护理经验，擅长各类肿瘤疾病的护理，在超声引导下PICC技术中有丰富的临床经验，穿刺成功率近%。
01
放疗阶段的饮食指导
放疗期间饮食要点
放疗期间，每次进食的时机有讲究，放疗前、放疗后半小时应避免进食,放疗后静卧半小时后才进食，对减轻胃肠道反应有一定的作用。针对不同的放疗反应采取不同的饮食措施：
1.出现粘膜损伤,口咽炎吞咽咀嚼困难时：
可将食物加工成容易咀嚼和吞咽状态，如做成肉糜、菜泥、粥类、汤类等半流质饮食或做成匀浆饮食(把要进食的营养平衡的各类食物煮熟后加水用破壁机打碎后食用，可甜可咸)。
在医师护士的指导下，也可选用合适的全营养配方特医食品或肠内营养制剂如全营养粉、匀浆膳、全营养液等加餐，或必要时行管饲(鼻饲、胃造瘘)营养。
饮食的温度以偏凉为好。
2.出现放射性皮炎、粘膜炎等皮肤损伤时：
除加强皮肤护理外，膳食中要注意补充富含维生素A丰富的肝、蛋类、奶制品、橙红色、绿色的蔬菜水果;富含维生素C的绿色新鲜蔬菜和水果等。
3.胃肠道反应：
放疗病友常出现食欲不振、味觉迟钝，饮食应以营养丰富、清火的食物(如梨、绿豆、银耳等)为宜。
味觉下降时：食物做得香一些，以香气扑鼻来刺激食欲，加食盐和调味品可稍重些，使口中乏味者感到可口些。
恶心、呕吐者：可在食物中加姜汁或喝些陈皮茶。食欲不振时，食物应加工可口，易消化，多变换花样，少多餐。
便秘者：应增加含膳食纤维的摄入如增加蔬菜、水果、薯类、千豆、坚果的量，可多食海带、香蕉、核桃、花生、芝麻等润肠通便的食物。
腹泻者：根据腹泻的次数和大便的性质调整饮食，应减少膳食纤维的摄入量,可选用具有止泻作用的食物:焦米汤、蛋*米汤、苹果酱、胡萝卜泥粥等。
4.重视蔬果补充
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放疗期间,特别注意蔬菜水果的补充，保证每天一斤蔬菜、半斤水果，经口进食不足时，可以取适量用破壁料理料理机打成蔬果浆，管饲的患者用过滤筛过滤后管饲，以提供维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物质等。
5.补水很关键/p>
放疗可使人体水分需要增加，除食物中的水分外,每日应额外补水升以上，可选白开水、绿茶、菊花枸杞茶、胖大海罗汉果饮、参须麦冬饮、陈皮茶等补充水分。此外,还要多吃粥、汤、西瓜、豆腐脑、豆浆、果蔬浆(汁)等食物补水。保证每天尿量足，尿色淡*。
02
化疗阶段的饮食指导
1.化疗前：
1-2周开始，能进食、消化功能正常的，应进行积极的营养支持;进食不足，消化功能差的，根据病情给予肠内营养(管饲)、肠外营养(打营养针)支持。
化疗用药当天，将早餐提前、晚餐推后,拉开反应时间，可避免或减轻发生恶心、呕吐等消化道反应。
另外，化疗患者要采取早餐进食清淡的食物，取平时的一半,3-4小时后进行静脉化疗，可有效减轻化疗所致的呕吐症状。
2.化疗期间：
大量饮水、含水食物或饮料以减轻药物对消化道粘膜的刺激，并有利于毒素的排泄。化疗期间一般都有恶心、呕吐的反应，宜进食清淡-些的饮食,可多食一些粥类(如薏米粥、姜汁粥、陈皮粥、绿豆粥、肉末粥、鱼片粥等)、蔬菜水果（富含维生素A和维生素C的食物）及清淡的汤类、果汁饮料、冲稀的营养粉等水分充足的食物，避免油腻肥厚的食物如大鱼、大肉、鸡、鸭等难消化的食物。
3.间隙期：
反应已过,应加强营养，以促进机体的恢复。注意进食要循序渐进，由清淡少开始，由半流质如粥类、面条、蒸蛋等逐渐过渡到普食。食物加工方法以炖、煮、蒸等易消化为主,必要时做成匀浆饮食,少用油炸和烧烤的食物。
少量多餐。有味觉、嗅觉改变者，除在烹调方法和调味品的使用上多下功夫外，应避免接触不喜欢的气味和食物。
对于进食不足者,要特别注意给予高营养密度、易消化的食物，如进食不足，可在医师护士的指导下，也可选用合适的全营养配方食品或肠内营养制剂如全营养粉、匀浆膳等。或打营养针(氨基酸、脂肪乳、维生素等)。
常见的饮食误区
误区一：多喝补汤，汤渣不想吃就算了
误区二：不想吃就不吃，只单一摄入果蔬，不吃肉类！
温馨提示
得了肿瘤也不可怕，要树立战胜疾病的心，保持乐观的情绪，生活起居要有规律，改变不良习惯，忌食：酒精、盐腌及烟熏食品、霉变的食物、辛辣、温燥、煎炒等热性食物，饮食合理，适当运动促进身体早日康复。
END
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