北京看白癜风那家医院最好 http://www.yunweituan.com/m/家常小油条，不加明矾，根根外酥里软，干净卫生又好吃，收藏了！油条是我最喜欢吃的一种早餐，有时候不想做早饭，就到街边买一根油条再来一杯胡辣汤或者是豆浆，一顿早餐几块钱就搞定了，吃的还很饱还很舒服，不过就是，街边卖的炸油条没有自己在家做的好吃卫生。
街边早餐店卖的炸油条用到的都是传统的制作方法，传统制作方法里是用到明矾的，明矾是一种添加剂，少量的食用没事，但是长期的吃对身体可是有害无益的，外边卖的油条虽然很馋人，但是炸油条的油是反复使用的，看着黑乎乎的，也是有些让人望而却步，想吃油条还不如自己在家做。
自己在家做油条，不需要放明矾，这用的油也是更加的健康，吃着更放心，可有很多的人是不会炸油条的，没关系，今天给大家分享的就是简单版油条的制作方法，按照这个方法来做，炸好的油条根根外酥里软，不会出现硬邦邦的情况，对于上班族的人来说，前天晚上就把面做好，早上起来直接炸更省事方便，不耽误上班的。
香酥小油条，准备半斤面粉，3克酵母，2克苏打粉，2克盐，毫升温水，1个鸡蛋，油。将面粉放入干净的盆里，再放入酵母粉和苏打粉，盐，搅匀后一边倒入温水一边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉，下手和成面团，再抹上一层油，盖上保鲜膜放冰箱保鲜层发酵一个晚上。
早上起床后，将冰箱里发酵好的面团取出，面板上抹油，面团不要揉直接拍成长方形，切成均匀的条状，两根叠压在一起，筷子中间按压一下，中间切开，将做好的油条胚两端捏出尖，放入八成热的油中炸至金黄灿灿，在炸油条时要用筷子不断的转动，这样炸的均匀，炸好的油条外酥里软，吃着可好吃了，比外边卖的油条吃着健康，快收藏好了，学着做给家人吃！
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