早安、胃的黄金搭档、豆浆配油条
都说：“一日之计在于晨”，早晨似乎已经被人们赋予了非常美好的定义。无论是工作还是学习，早晨的记忆里都是最好的。另外早晨我们的身体吸收营养的效果也是最好的，所以我们常常说“早餐一定要吃好”，也是不无道理的。丰富的早餐不仅给一天的生活带来动力和激情还能使心情愉悦，更重要的是无论早晨吃什么都不用担心长胖！所以，很多减肥的人都把最想吃的东西放在早上吃！
而作为早餐界的“神雕侠侣”，豆浆油条这样的灵魂搭配，到目前为止还没有任何早餐能够超越它们两在我心中的位置。相信很多朋友也和我一样喜爱着豆浆油条。可是呢，外面小商贩卖的豆浆油条总是有那么一些不放心！总担心，油条里的明矾和油不好，豆浆里会放糖精。所以啊，今天就来教一教大家怎样在家就能把豆浆油条做好，这样就再也不用去吃外面的啦！
食材：油条：中筋面粉g、泡打粉、花生油、食用盐、白开水豆浆：黄豆、白砂糖、清水准备工作（制作豆浆油条当早餐是需要前一晚就将准备工作做好的）
油条准备工作：1、首先，将中筋面粉筛入一个大碗中，然后依次将12.5ml泡打粉、45ml花生油还有适量食用盐加入中筋面粉里，加入g冷水搅拌均匀。
2、搅到一定程度的时候，就能用手将面团揉至表面光滑均匀有弹性的程度，揉面的过程一般需要3分钟。
3、揉好的面团我们将它重新放入碗中，用保鲜膜盖好，静置一个小时。4、一个小时后将面团取出，用手压平（厚度为1cm左右），两边平行之后，捏起一段对折，拿拳头压扁，转换角度旋转提起压扁，大约重复十次左右（大约5分钟），这个过程你会感觉到面团越来越难对折，基本上5分钟结束就很难再进行折叠了。
5、将难再折叠的面团那保鲜膜包好，排出保鲜膜内的空气，然后找一个保鲜袋装好，扎严实之后放入冰箱冷藏过夜。豆浆准备工作：黄豆洗好，前一天晚上拿水泡好。
第二天
油条制作：1、早上起来我们就能把面团拿出来，记得稍微早一点起，因为需要将面团恢复恒温，这个过程大概需要45分钟。
2、将切菜板上抹上花生油防止面团粘板，然后将面团拉伸至条状，长度大约30cm。然后用手压扁成面饼，这个时候就能在锅中倒油，然后将油烧热准备油炸了。
3、在面饼上切两个宽度大于2cm的细条，将其中一条翻转扣在另一条上面，用竹签和细筷压一下，做成油条的初始状。然后等到油烧热，就能把初始状的油条拉长放入油锅里炸了。油条在这个过程中会膨胀所以需要拿筷子不停的翻转它，等油条炸至金黄色捞出，沥干油之后就可以食用啦！
豆浆制作：泡好的豆浆取出放到搅拌机里，水量是黄豆的三倍，搅拌直到黄豆打成细碎。将打好的豆浆倒入锅中煮沸，这个会需要搅拌、然后转成小火煮15分钟。煮好后，那漏勺去掉豆渣，加入白糖就可以食用啦！
豆浆和油条的早餐搭配虽然早已经是我国传统的早餐搭配了，但相信很多朋友在看完这篇文章前还不会做的吧！在家制作的豆浆油条虽然程序复杂了一些，但是吃得放心和干净。
可以说是相当的完美了！因此呀，任何时候我们自己都不能够懒惰，自己花时间为家人做一顿美味的早餐吧！
