蟹壳红，中国传统色彩红色系之一。是一种红蟹的壳颜色。
《汉语词典》红蟹，一种甲背和螯俱赤色的蟹。又名石蟹﹑赭甲蟹。背甲壳呈四角形，中央突起，额宽而且向腹部下垂，略带红色，故称为「红蟹」。
这个颜色是怎样的呢？还是从古籍中找证据吧：
唐刘恂撰《岭表录异》卷下：红蟹壳，殷红色，巨者可以装为酒杯也。虎蟹，壳上有虎斑，可装为酒器，与红蟹皆产琼岸海边。
宋李昉《太平御览》、《天中记》、《御定佩文韵府》、《格致镜原》等古籍也引用了唐代刘恂的文字。
《本草纲目(金陵本)》第四十五卷介部（一）：又海中有红蟹，大而色红。
唐诗也有描写红蟹的：
唐杜甫：睡起山厨湿烟白，堆盘忽见红蟹鲜。狂夫对此兴不浅，恰直床头无酒钱。
从古籍记载看，在唐代就有对海南出红蟹的记录。同时对蟹壳的颜色有具体的记载：“深胭脂色”，“殷红色”。这几乎是大红了。
笔者没见过海南的“红蟹”，不知具体的颜色是怎么样的。
但网上“红蟹”的图片甚多，无法判定其中就有海南红蟹，但“红蟹”是真实，大量存在的。
但国人对螃蟹不陌生，几乎是都吃过。
大闸蟹可说是家喻户晓，活的大闸蟹颜色是青色的，蒸熟后壳就是红色的了，与红蟹相比，差别并不大，但不是深红，而是橙红色。也就是红中带黄。以这种颜色作为“蟹壳红”应该是一种共识。
科学出版社年出版过中科院科技情报编委会名词室编撰的《色谱》，可供参考。
染色这个颜色可参照朱红，橙红来。选择茜草或苏木为染料，加少许黄色染料如石榴皮，黄栌等，以明矾作媒染剂，反复染色数次就可以染出“蟹壳红”来。
染匠黄荣华壬寅年四月初四于汉口
