中科公益爱心 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/180627/6359070.html豆浆油条一直是早餐界黄金搭档，
油条因其松脆的口感备受喜爱。
但是你有想过，
这一两元钱的油条，
转眼间能成为“杀手”吗？
（图片来源网络）
日前，温岭市人民法院审理了一起生产、
销售不符合安全标准的食品案。
法院判处油条摊主杨某有期徒刑7个月，
并处罚金1万元；
判处杨某丈夫潘某有期徒刑6个月，
缓刑1年，并处罚金1万元；
禁止杨某在刑罚执行完毕起3年内
从事食品生产、销售及相关活动；
禁止潘某在缓刑考验期限内
从事食品生产、销售及相关活动。
夫妻俩到底在油条里动了什么手脚？
（图片来源网络）
案件回顾
这是一家夫妻店，妻子杨某，丈夫潘某，两人都是50岁左右。杨某称，年年初，她在温岭二菜场门口跟着别人学制作油条，学会后，就在大闾菜场门口卖油条。
前一天，杨某就将制作油条的发酵粉做好。第二天凌晨3点多，夫妻俩就将摊子推到菜场门口，现场炸油条。杨某说，炸好的油条，有的送到两家嵌糕店，有的现场零售。早上6点，潘某就离开摊位去上班了，杨某卖到上午8点左右收摊。“油条我们卖1元一根，成本0.8元一根，一天大概能赚四五十元。”杨某称。
去年11月14日，执法人员对杨某的油条进行抽检。两个星期后，执法人员将抽检报告送到杨某家。报告显示，油条中的铝残留量分别为mg/kg及mg/kg，严重超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品中铝的残留量≤mg/kg的要求。
在市市场监管局做了笔录后，杨某和潘某得知涉嫌犯罪，于是向警方投案自首。
杨某称，为了让油条口感更好，她在油条加工过程中放了干酵母和泡打粉，铝残留量超标的原因应该是泡打粉放多了。
法院审理后认为，杨某、潘某违反国家食品管理规定，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
为了让油条外观更饱满、口感更脆嫩，
商家常在油条中加入
适量明矾、泡打粉等添加剂。
但这些添加剂中均含有铝离子，
过度添加会危害人体健康。
我们平时生活中
如何辨别这些“毒油条”呢？
方法↓↓
一是闻味：
趁油条还热的时分，掰开油条，用鼻子大力地吸几口，如果感到格外冲鼻(碱面味)，就证实你正在吃的油条可能存在过量的明矾。
二是观色：
油条胀大得很大，色彩油黄，黄得发白，看起来十分美观乃至过火美观，这种油条通常也添加了明矾。
三是看改变：
油条刚出锅时，胖嘟嘟的，但是带回家后从袋子里拿出来，发现油条瘪瘪的，吃起来还韧性格外大，那也可能是添加了明矾。
