白癜风可以控制住吗 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf_zx/cf7rfi8/“趁热吃”对很多人来说都不只是一句劝，背后更多的是关怀，可以让平平无奇的食物充满爱与温度。
对客人说趁热吃，尽地主之谊尽显待客热情；对孩子说趁热吃，是对子女的无尽关爱与疼惜；对长辈说趁热吃，又体现了对长辈的孝敬……而聚餐时热气腾腾的火锅，寒冬时一碗热汤，生病时一杯热水，都能让人暖暖地很窝心。
但是，你知道吗？太过趁热，不仅致病，还可能会致命。吃得过热过烫，会损伤口腔、食道、胃部黏膜，甚至患癌。
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布在《柳叶刀·肿瘤学》杂志上的一份研究报告显示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。同理，温度超过65度的各种食物，都有增加食道癌的风险，比如深受大家喜爱的火锅。
我们的口腔至胃部都有一层薄薄的黏膜，它们是保护食道器官的屏障，日常情况下这些组织的温度和我们人体一样都是36度左右，在40度以内还能勉强接受，但过热的食物比如超过40度的食物经过食道，会让口腔到胃部，会让食管反复灼伤、刺激，引发各种疾病比如口腔溃疡、食道发炎、胃溃疡，甚至可能致命。
1、可能引发食道炎
从食物进入口腔开始到进入胃癌，这个过程大约有9秒，如果把超过65度的过热食物吞下去，就表示每吃一口，食道都要承受9秒被烫的煎熬，食道黏膜被破坏甚至坏死，久而久之，就会引发炎症开动可能引发癌变。
2、诱发胃溃疡
人的口腔、食道、胃的耐热温度是不同的，但食道和胃并没有丰富的神经组织来提醒你，它们烫伤了，因为很多人吃到过热食物会赶紧吞下去，以为吞了就没事，其实当嘴巴无法承受的温度，对食道和胃会产生严重烫伤，造成胃炎、胃溃疡等问题。
趁热吃，说说就好，作为餐桌上一种寒暄，我们要根据实际情况来掌控食物温度，切不可贪快图热，食物温度一般在跟体温接近的时候是最合适的，既不会影响口感，也不会对身体产生负面影响。另外还有一些含油量较高的比如油炸食物，也容易造成意外伤害，也是饮食中要格外注意的。
——————————
欢迎
