美食你实际上是非常喜欢吃的清淡，颜色为主要食材，尤其喜欢料理，例如白菜猪肉炖菜，蚂蚁的树木上，杂炒蔬菜牛肉的轻淡、火锅、凉拌菜等的菜都很好吃，但是，美食君也发现了一个问题，这就是做的产品很好吃，和粉的质量有关系，优质的粉条口感更好，炒了也不会断，咬不动的口感很扎实。
但是不知道之前的选择的时候，总是买不好的粉，做的菜真的悲惨还不好吃，不是一团的和炒碎的，这样的食品原料决定了它的质量，有的人在自己的农家有亲戚，经常送来，都是手工制作，没有偷工减料，真的很好吃，如果没有这样的人脉，就只能自己买了，但是市面上卖的牛肉卷有很多，要想买到好吃的牛肉卷，还是要知道几个“秘诀。
很多脆饼都是以薯类、豆类、杂粮等为原料制作的，其中红薯的脆饼口感最好，优质的白薯粉看起来颜色暗，但同时也很透明，杂质不多。
质量一般的红薯粉条只呈淡黄色或褐色，其他的薯类也可以做成粉末状，比如土豆、木薯等，淀粉含量一般，味道也没有红薯的粉末状香味。
以豆类食材为原料的粉彩颜色是白色的，绿豆粉彩是最合适的，优质的绿豆粉彩看上去是纯白的，在阳光照射下，绿豆粉彩会闪闪发光，银光的颜色是半透明的，细而糯。
除了绿豆粉，豆类粉中也有以蚕豆为原料的，这种蚕豆粉不如绿豆粉好吃。
如果是农家的亲戚自己做的，几乎不用担心，大部分都是以纯地瓜为原料，质量和味道都值得信赖，但是，并不是每个人都能收到这样的亲戚或朋友的礼物，或是买来好吃的东西，这种时候，要仔细观察包装包装的食材的配比，了解后再购买。
新兵包装的食材混合比率中，土豆粉、绿豆粉的纯度较高，比较优质的新兵，第一选择食材混合比率，木薯粉，コーンスターチ含量较多的情况下，这个新兵不推荐购买，最糟糕的是，木薯淀粉、玉米淀粉和小麦粉混合而成的面粉，一煮就断，非常不好。
还有一点必须注意的是，煮的方法并不好，如果买的粉煮了1、2个小时也不膨胀的话，因为这个粉在制作过程中添加了明矾等添加剂，所以不建议吃。
