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你还在吃假的红薯粉吗一招教你辨别真假红薯 [复制链接]

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你还在吃假的红薯粉吗?一招教你辨别真假红薯粉,让假货无处遁形!

每个孩子心中都有一颗美的种子,他们对美的感受和体验是在大自然和社会文化生活中萌发的,食物是生活的一部分,那么,注重美食的颜值吧,这道美食不会让他成为艺术家,但是从小有一颗爱美的心,发现美的眼睛,崇尚美的生活方式不是更重要吗?美食是吃货不断追求的目标,将吃进行到底是我们的口号!但吃货们是否盘点过有哪些美食是可以让你吃了还想吃念念不忘的呢?你还在吃假的红薯粉吗?一招教你辨别真假红薯粉,让假货无处遁形!

红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于通便。小时候最爱吃妈妈做的红薯粉了,泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。吃法多样,妈妈经常给我换着花样做。长大成家以后,由于嫁的有点远,都是去市场上买的红薯粉吃,前几天听朋友说现在连红薯粉都有做假的了,真是不可思议呀!

现在的黑心商人为了赚钱,真是无所不用其极,昧着良心把玉米粉过滤后,掺入劣质的红薯粉、致癌的石蜡和工业色素搅拌成面团,面团在机器的挤压下,一根根“红薯粉”便加工而成了……红薯粉条本应呈淡墨绿色,黑心商人生产的“红薯粉”竟然黑得光滑透明。经调查发现,黑心商人以劣质的玉米粉为原料,仅掺入10%的红薯粉。为使“红薯粉”色泽鲜艳,黑心商人还在加工时掺入了工业石蜡、工业色素、明矾。石蜡是从石油当中直接分离提取的,杂质非常高,含有一些致癌物,人吃了很易容致癌,工业色素在食品中也禁止掺入。那么如何来分辨真假呢?

1,脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。2,颜色较深——纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑。3,耐煮——一般煮10钟以上还很筋道。4,筋道、有嚼劲——真正的纯红薯粉条非常筋道。市场上卖的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道,可以配合第一条来辨别真假。5,干嚼时有红薯淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了。不过最简单的办法还是,如果随身带着打火机,可以烧一烧。真红薯粉条烧过后会膨大一些,既不会成为硬球,也不会完全变成粉末。

网友们可以试一试哦,绝对好用。如果你们有好的方法也可以评论区留言

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