在生活中如果要进行装修，一定最先考虑到的就是房间的甲醛问题。甲醛对于人体危害巨大。根据医学临床研究发现人体长期在含有甲醛的房间生活会造成身体出现各种疾病例如白血病。
特别需要注意的是不仅仅是家里的一些家具会释放出甲醛，在生活中有很多食品也含有大量的甲醛。如果被人体摄入后也会对身体产生巨大的危害。
小林是一个酷爱面食的人，但因为工作原因，并没有时间去自己发面、干面条，于是小林经常会在下班后去市场买现成的面条进行烹饪。小林觉得买的面条不仅方便省事，还会比自己擀的面条更加筋道好吃。
最近小林发现自身有了异常，他常常会感觉呼吸困难，有时还会有胸闷的感觉。有的时候感觉自己的喉咙也十分的干涩沙哑。医院进行检查。
通过医生进一步对小林进行诊断检查，发现小林是因为摄入的食物甲醛含量过高导致。小林十分惊讶为什么面条会有甲醛？甲醛不是都在新装修的房子和家具内吗？
小林表示十分疑惑究竟生活中的哪些食物会有较多的甲醛？对于人体又会有什么样的危害呢？在生活中要怎样才能有效地对这些含有甲醛的食品进行鉴别？
一、甲醛
1.甲醛的简介
甲醛在生活中并不陌生，甲醛是一种无色的气体，但是却有强烈的刺激气味。且甲醛的味道会刺激到人体的眼睛和鼻子，因此在新装修完的房子中都可以闻到很浓的甲醛味道。
因为每个人的身体素质不同、耐受力和抵抗力也是大不相同，所以对于甲醛的反应也是呈现不同的反应。虽然每个人的承受力不同，但是如果长期处于甲醛的环境中都会出现身体的不适，都会对身体产生一定的危害。
2.甲醛对于人体的危害
甲醛对于人体的危害很大，长期处于低浓度的甲醛环境下就会造成患者出现头痛、浑身乏力的感觉，并且免疫力也会出现一定程度的降低。如果时间再长一些就会造成精神的损害，对于人体的呼吸系统也有很大的伤害，会出现呼吸功能障碍和中毒症状。对于人体的具体危害主要是四点。
第一点就是刺激作用。它会对人体的皮肤产生一定的刺激作用。因为甲醛可以很好地与人体皮肤的蛋白质进行有机结合，也就会造成患者出现皮肤的刺痛和水肿的症状，当人吸收了过多的甲醛后也会引起机体出现呼吸道感染问题。
第二点是致敏作用。我们人体的皮肤对于外界环境会有一定的抵抗与免疫作用，因此当皮肤受到外界的刺激时就会出现过敏性的皮炎和色斑。当吸收高浓度的甲醛时，也会引发机体出现支气管哮喘等问题。第三点就是致突变作用。因为高浓度的甲醛含有毒性，属于对人体极其有害的物质。所以会诱发患者内部的细胞出现病变的可能，并出现新的疾病或炎症。
第四点就是一些常见的突出表现，大多数患者在长期吸入甲醛时都会出现头痛、头晕和乏力的感觉，也会出现记忆力注意力不集中等问题。当孕妇长期吸入甲醛就会使胎儿出现异常甚至死亡。
3.甲醛中毒的症状
对于甲醛的中毒症状有很多主要可以分为三大类，并且按照中毒症状的轻重可以分为三种不同的级别，分别是轻度、中度和重度。对于甲醛的轻度中毒问题主要表现在眼部和呼吸道这两个方面。患者会出现眼部的水肿和充血的问题，还会出现呼吸困难和喉咙沙哑的问题，喉咙也会出现一定程度的水肿。
对于中度中毒问题，患者会出现咳嗽不停、咳痰等问题，肺部也会出现不同程度的斑点和阴影，也会有低氧血症。最后对于重度中毒的问题就是患者的肺部问题已经十分的严重，肺部会出现水肿，喉咙也是会有病症。这时一定要及时地进行治疗，积极配合医生进行治疗，早日恢复健康。
二、白血病
1.白血病的简介
白血病又称之为血癌，是人体造血干细胞出现问题而引起的疾病。当骨髓和其他机体内部的细胞中的白细胞不断的增生和集聚时就会慢慢的影响其他的器官与组织，长期以往就会造成身体正常的造血问题出现异常，也就出现了贫血、出血感染等问题的出现。对于身体的健康十分不利。
2.白血病的症状
那么白血病的症状有哪些？首先是因为骨髓造血功能的异常会引起身体出现青肿。还会因为体内制造红血球的细胞过少，而使身体出现缺乏红细胞而造成的贫血问题。最后很多患者还会出现持续性发烧，这都是因为体内的白血球过多，造成的免疫力降低，难以更好的抵抗外界环境中的不良细菌和病毒的侵害，而使身体出现异样。
当然白血病还会造成患者出现其他的病症例如：骨痛、关节痛等问题。这是因为白血病患者的骨髓内的血癌细胞快速生长，而引起的。还会使患者出现牙龈肿胀，有头痛、呕吐等问题。另外还有一些患者会出现血小板剧增的问题，就会使脾脏出现一定程度的肿大。因此当患者发现自身出现上述问题时，医院进行治疗。
3.白血病的病理
关于白血病的病理主要可以分为四个方面，第一个就是遗传因素，也是占比最高的原因。很多患者患有白血病都是因为家族有患病的记录，并且如果近亲进行结婚患病的可能性会更大，根据医学研究发现当家族有患病史时该人群的患病可能会比正常的人群患病的几率更大，这都说明了遗传的重要性。
第二个就是病毒所造成的。很多患者患有白血病可能是因为后期受到病毒感染所造成的。因为病毒的侵入加上身体的自身免疫系统并不是很强，就会使病毒诱发身体内部的细胞出现异变，引发白血病症状的产生。
第三个就是放射因素。如果患者长期受到电离辐射就会增加患者出现该病症的可能。
最后因为一些化学药物也会使患者出现急性白血病。因此在生活中一定要格外注意自身的生活环境，经常进行体检，尽早地发现问题，治疗疾病，避免病情有进一步的恶化，危害身体健康。
三、含有甲醛的食物
1.劣质的粉条
生活中除了一些家具会释放甲醛外，一些不健康的食品也会含有甲醛物质。粉条就是其中之一，很多市场上所贩卖的粉条不仅烹饪起来方便快捷，味道也会更筋道有味，因此受到了很多顾客的追捧与喜爱，但是这种粉条对于人体健康有一定危害。
很多商家为了缩小成本，增加利润。并且使粉条更加筋道，更加的耐煮不宜轻易的粘锅，进一步地吸引顾客。在制作粉条时并不会利用所谓的土豆和红薯为原材料，而是会在面条中放很多的添加剂也就是甲醛和明矾。而我们仅仅是通过表面可能难以有效进行区分，因此很容易上当受骗。
那么对于区分它们的方法主要是通过煮熟它们后的口感来进行区分。正常的红薯粉或者土豆粉都会相对较容易熟，只需要用水煮一段时间后就可以食用，而添加剂的粉条十分的不易熟需要长时间大火进行煮熟。另外真正的食用粉条的颜色相对透亮，吃起来很有口感。但是假的粉条不仅不会十分的清透，还会过于有嚼劲，过于有弹性。
2.不合格的冰冻大虾
在生活中很多人都很喜欢吃海产品，但是因为海产品并不易保存，极容易腐烂滋生细菌，因此大都买的都是冰冻的海产品。这就给很多商贩有了牟利的机会。它们为了让海产品的保质期更长，并让其可以保持较好的卖相，都会用甲醛进行泡制。这对于我们的身体健康十分不利。
但是在生活中并不能很好地通过表面来进行区分不同虾类的质量。这时我们可以通过这个方法来进行鉴别那就是：正常的虾仁都呈现出灰青色，相对比较柔软，有海鲜的腥味，但是被泡制过的海鲜就是看起来非常的饱满，很有弹性。同时因为在甲醛的泡制后，它的腥味相对会少很多。这就代表我们可以通过上述的区别来进行鉴别。
3.含有甲醛的娃娃菜
娃娃菜是很多人都很喜爱的食品，不仅十分的美味还很健康。但是我们都知道蔬菜不是很好保存，尤其是在夏天，当温度过高时，蔬菜很容易出现烂叶等变质的可能。因此很多商贩为了可以更好地保存娃娃菜，会选择进行冷冻来延长它的保质期，这就会用到甲醛或其他的化学物质来进行保存。并且我们难以快速地通过肉眼来进行鉴别。
所以在生活中我们一定要去正规的市场来进行选购，不要贪图便宜进入商家的圈套。另外我们还可以通过观察娃娃菜的根茎部位，如果娃娃菜的根茎十分的白皙，那就很有可能是有用甲醛处理过的风险可能。因为在甲醛的作用下，娃娃菜的根茎会呈现出发白的表现。这时就要尽量避免购买这样的娃娃菜，该食品很有可能会危害身体健康。
4.开花的带鱼
生活中会有很多的人喜欢吃鱼类，鱼肉对于人体十分有益，不仅鱼肉的蛋白质很高，营养极其丰富，它还十分有利于消化吸收。不会像其他的肉类会造成身体有肠胃代谢的负担，因此十分有利于身体健康。但是在生活中不是所有的鱼类都是很有营养的，其中对于这种“开花”的带鱼就要格外提高警惕，避免食用。
“开花”的带鱼不是指带鱼本身出现异样，而是指当我们在生活中进行油炸的过程中，带鱼会有开花的状态。其实正常的带鱼在进行油炸时并不会出现异样，而用甲醛泡制过的带鱼就会出现该状态。因为在甲醛的加工泡制后，带鱼会失去了内在的营养结构，也就是失去了弹性，因此就会出现开花的状态。
总结
综上所述我们了解到甲醛对于我们的身体十分有害，不仅会进一步的诱发身体出现白血病还会造成身体出现各种各样的问题，对身体健康十分不利。并且要格外注意的是，生活中有很多食品也存有甲醛的成分。因此在生活中一定要提高警惕，
