北京治疗白癜风医院那里最好 https://m.39.net/disease/a_m7kpmsm.html谈到海参，相信所有人都有所了解，这是一种营养价值非常丰富的滋补食材。海参与人参，燕窝，鱼翅齐名，在各类山珍海味当中都占据着重要的地位。
根据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
俗话说“地里有人参，水里有海参”。这也足以证明人参和海参都是罕见的滋补产品，在我国，南海沿岸海参的种类繁多，约有20多种海参可供食用，随着海参价值知识的普及，海参也逐渐进入百姓餐桌。
吃海参的好处
提高人体免疫力
身体虚弱容易感冒，发烧的人可以经常吃海参，主要是增强抵抗力，海参当中的海参素有着抑制真菌感染的作用，同时也很适合经常处于疲惫状态的人群。
辅助睡眠
吃海参可以改善夜间的睡眠质量，海参当中所含的钙元素牛磺酸都可以帮助缓解大脑疲劳，与此同时可提升白天的记忆力和思考力。
缓解水肿
海参进入人体之后可调节人体水分平衡，适合怀孕的准妈咪，缓解双腿双脚浮肿的情况，也可有效补充胎儿所需营养。
增强记忆力
海参当中的赖氨酸含量丰富，其中有极好的作用，促进中枢神经组织经常使用海参可增强人体记忆力，老年人吃海参也可有效预防老年痴呆，提高大脑的创造力。
“海参”原来不可以随便吃，尤其是8类人，或需提高警惕
1、海参可以滋润五脏，滋津利水，对于脾胃有失咳嗽痰多，舌苔厚腻的人不宜多吃。
2、对于痛风发作急性期的人，海产品当中都含有不同数量的嘌呤，痛风发作期间本身尿酸失衡最好不要碰海参。
、有类风湿的人也要少吃或者是不吃，因为类风湿性关节炎通常会伴有三高疾病。
4、小孩子一般不宜多吃海参，海参主要是以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值比较低，建议婴儿不要吃。
5、感冒腹泻的人最好也不要吃海参，对于经常腹泻的人，生食海深之后更容易加重腹泻，而且营养价值也不容易被人体消化和吸收。
6、脾胃虚弱者最好不要碰海参，因为本身消化能力比较低，营养无法完全吸收，但却可以选择服用一些海参的保健食品，满足身体所需。
7、对于肝脏肾脏功能不健全的最好不要碰海参，海参本身属于高蛋白食物，肾脏功能不好，可能会增加肾脏负担，而且肝病患者每天蛋白质的摄入也是有一定限量的，所以每天食用量应不超过50~克为宜。
8、脾胃虚寒的人也不适合多吃海参，是急性肠炎，痢疾感冒的这一类人群，往往会带有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。海参本身携带一些细菌甚至是病毒，更容易导致病情加重。
如何选购海参呢？
海参一定要干燥
不干燥的海参容易变质，因为里边含有大量的水分，实际价格高出很多。
购买干海参时一定要挑选干瘪的
现如今不少的商贩在海参制作的过程当中会增加重量，会添加白糖，胶质甚至明矾，这样让海参符合了一些产品质量标准，因为体内早已经异常的饱满，颜色黑亮而且美观，消费者却不知道其中的隐蔽性。
购买干海参时不要一味追求价格便宜
在购买海参时，一定要结合干海参的水发率来进行，综合的比较一斤，而一斤劣质的干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。
