315珍峰打假中,小心这些虫草有毒 [复制链接]

又是一年3.15，在这个全民打假的日子里，小编也要给大家开一节《冬虫夏草鉴别课》，近年来假冬虫夏草层出不穷，如果你遇到了以下的“冬虫夏草”，一定要当心！

一、亚香棒虫草

它被称为长得最像冬虫夏草的虫草，但它的外形相较于冬虫夏草来说，虫体环纹不明显，甚至会有白斑，眼睛是红色带着黑色，草头分叉较多。如果一次食用超过g以上时，将会有头晕、呕吐等中毒现象。

二、*虫草

*虫草，通常没有草头，只有虫体，通身的颜色为紫红色或黑色，味道也不是冬虫夏草独有的草腥味，肉质较硬，难嚼。

三、凉山虫草

这种虫草比较明显的特征就是草头较长，大约在20~30厘米，而且虫体颜色发黑，纹路多，有9~10对足，并且不明显。

四、白虫草

该虫草没有草头，且虫体多弯曲，表面是一节一节的，整体形状呈圆柱形，用水泡，极易膨胀。

五、石膏、淀粉、橡胶制作的仿冒品

野生的冬虫夏草，每一根大小、颜色、形状都不一样，如果看到大量形状、颜色一致的“冬虫夏草”，那么不用怀疑，这些都是用石膏、面粉、橡胶等，通过模具压制而成。

以上都是些伪冬虫夏草，而冬虫夏草中也有一些为了以次充好、增加重量做了各种手段的冬虫夏草，首当其冲的就是通过硫磺熏制，延长了储存时间，将颜色变鲜艳的硫熏冬虫夏草，这种冬虫夏草的二氧化硫残留，对身体影响极大，如果在购买时，碰到有硫磺刺鼻味道的冬虫夏草，那就千万别买了，如果不慎买到硫熏冬虫夏草，也不要再吃了，以免对身体带来伤害。

其次就是为了增加重量，将金属粉抹在草头处、将明矾抹到虫体的冬虫夏草，但凡发现草头与虫体连接处有小疙瘩，或者虫体表面有一层乳白色粉末，舔一下有酸涩味道的冬虫夏草，那就是经过金属粉、明矾二次加工的冬虫夏草，长期食用将会影响神经细胞的发育。

说了这么多假冬虫夏草，我猜很多朋友都想知道真正的冬虫夏草怎么分辨，很简单，只用看、闻、试，这三步就可以。

看，看草头颜色有明显渐变，两端颜色深，中间浅，整体为深褐色带点黄色；看虫体，先看颜色为金黄色，在头、尾部突变淡黄色，头部有棕黄、棕红色的眼睛，并且能看到嘴巴，再看对足和环纹，虫体一共8对足，中间4对尤为明显，全身大概有20~30条环纹，其中3纹为一组；看断面，中间的消化腺有时是V、Z等形状的黑点，有时候不明显；看汤色，冬虫夏草泡水后，水会慢慢变成清澈透亮的谈黄色，煲汤时冬虫夏草也不会化。

闻，闻味道，真正的冬虫夏草有淡淡的草腥味，闻起来并不会反感。

试，试手感，晾干的冬虫夏草，拿在手里比较轻，而且使劲搓也不会掉色，手上有些许的浮尘是正常现象。

冬虫夏草功效显著，价格较高，在这上面动坏心眼的人很多，现在甚至连种植草也能培育出，小编在这里奉劝大家在购买冬虫夏草时，一定要选择有保障的品牌，比如常年坚守在源头收草，每天直播收草实时的珍峰就不错，而且你要是想鉴别手中虫草是真是假，珍峰也可以免费鉴别。